Coloração amarela quase dourada, bem turva, do tipo que não se vê o outro lado. Fez uma espuma alta, cremosa, que permaneceu por um bom tempo, como manda a regra para uma boa cerveja de trigo.
Muito aromática, de longe percebe-se o frutado e o cravo, acaba ficando até um pouco enjoativa. Talvez por conta de um pouco de aroma de cravo em demasia.
O sabor acompanha totalmente o aroma. Doce, bem frutada, com o cravo aparecendo bastante. Chegou a pergar um pouco na garganta no final de cada gole, o que, junto com o dulçor elevado e um aquecimento da garganta causado pelo álcool, comprometeu um pouco o drinkability.
Pontos a melhorar, na minha opinião, é equilibrar um pouco mais o álcool e o cravo, que na minha impressão ficaram um pouco exagerados.
No geral, é uma cerveja que agrada. Se conseguir competir com bons preços nas prateleiras, pode ser uma boa opção.
Aroma frutado, com notas de banana e cravo, como pede o estilo. Líquido dourado, pouco turvo, pois a cerveja é filtrada. Média formação de espuma, de permanência regular (poderia ser um pouco maior em volume e duração). Sabor com um excessivo adocicado, mas não chega a prejudicar a drinkability. Álccol perceptível, poderia estar mais bem inserido. Mesmo assim, com alguns defeitos, consegue ser a melhor cerveja do grupo.
Mais uma novidade da Therezópolis. Nao e' tao turva quanto outras Weiss e e' muito carbonatada. De coloracao dourada - alaranjada, espuma de pouca formacao e duracao. Aroma caracteristico de banana. Sabor de banana, cravo, levemente amarga e aguada. Gostosa mas nao segue o estilo de uma Weiss original, o que nao tem muita importancia pois a cerveja e' boa!
Ottima weiss, una delle migliori brasiliane. Chiudendo gli occhi sembra quasi di essere in Germania, dall'etichetta in avanti. Un bel colre paglerino intenso ed una schiuma soft ma presente preparano il palato ad un mix di sapori interssante, non facile da distinguere nelle sue componenti. Direi banana e non so dire cosa altro.
Novidade (hj 21/02/10) da mesma cervejaria que faz a Therezópolis; agradável surpresa. Alaranjada, cristalina, creme claro (brevíssimo) e aroma de banana. No sabor banana, um pouco de manga, cravo e final amargo. Um pouco de metálico prejudica aroma e after taste, mas é leve, não compromete a cerveja que merece a avaliação positiva. Refrescante, pode ser uma opção interessante se oferecida a um custo inferior à média das weiss alemãs.
