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Subversiva

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 14 de Fevereiro de 2018
Subversiva

Informações

Álcool (%)
4.1% ABV
IBU
26
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja subversiva foi criada em 2017 por nosso coletivo de mulheres militantes socialistas, visando discutir a produção artesanal como forma de consumo mais justo economicamente e saudável. Podendo contribuir com geração de renda para subsidiar a produção da vida e a militância que fazem pelo MST.

Trata-se de uma APA com adição de uma planta comum na região do Cerrado brasileiro denominada Canela-de-Ema elaborada pela Cerveja Terra.

Fotos

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
15/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração dourada turva com espuma creme de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos floral, mel, compota de laranja e grapefruit. Na boca as notas permanecem, complementadas por boa picância e assertivo amargor herbal provavelmente proveniente do emprego de Canela-de-Ema na receita. Sente-se ainda leve gengibre no retrogosto. Tem corpo médio para baixo, carbonatação moderada e textura um pouco oleosa. Essa planta do Cerrado brasileiro caiu muito bem em uma APA. Receita bem bacana.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
IX Feira Estadual da Reforma Agrária Cícero Guedes - RJ
Preço
16 reais
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