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Sud IPA

Ricardo Loureiro 17 de Abril de 2015
 
3.8 (11)
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Sud IPA

Informações

Álcool (%)
6.4% ABV
IBU
60
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A cerveja Sud IPA possui proeminente a intenso aroma de lúpulo com caráter cítrico, floral, com perfume, resinoso como pinho, derivado de um blend de lúpulos nobres. Um dulçor limpo de malte pode ser encontrado num segundo plano.

O sabor de lúpulo é de médio a alto e reflete o caracter desta cerveja. O amargor é persistente mas não áspero.

Final de médio a seco.

Graduação Alcoólica: 6,4% vol.

Cerveja produzida pela Cervejaria Sudbräu em Bento Gonçalves - RS

Avaliações dos usuários

11 avaliações

 
(1)
 
(7)
 
(3)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (11)
Aparência 
 
4/5  (11)
Sabor 
 
15/20  (11)
Sensação 
 
4/5  (11)
Conjunto 
 
7/10  (11)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração âmbar levemente turva com creme bege abundante de longa duração. Aroma cítrico. O sabor segue o aroma com um toque de resina. Final seco e amargo prolongado. Alta carbonatação que afetou a drinkability.

Detalhes

Degustada em
26/Julho/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Boa - Jundiaí
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Uma IPA mais para o estilo inglês porém carregada de lúpulos cítricos. O amargor alto é presente em toda degustação. Mais um acerto da SUD. Não é excepcional mas acima da média.

Corpo cor âmbar com boa formação de espuma e boa duração.

Aroma com lúpulos cítricos de maracujá e laranja.

Sabor traz também cítrico de maracujá e laranja, pinho, levíssima resina, malte, leve malte tostado e leve caramelo.
Corpo médio, carbonatação alta e amargor alto.

Final amargo e suave adstringência. Um pouco de lúpulo cítrico. Amargor prolongado

Detalhes

Degustada em
08/Agosto/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Feceva - Venâncio Aires
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Degustada em
21/Março/2018
Envasamento
Onde comprou
Good Bom
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(Atualizado: 23 de Setembro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Mais uma breja top da Sudbräu, desta vez uma IPA!

E que IPA amigos!

Tem um belo creme, com excelente transição e belíssima cor cobre.

O aroma é uma explosão de lúpulos, cítrico e floral, imperando pinho.

O delicioso sabor segue de acordo com o aroma, álcool perceptível mas bem combinado e amargor intenso, que para mim é mais uma grande qualidade para uma IPA e para o meu paladar.

O final amargo, duradouro e seco fecham com chave de ouro essa grande IPA.

Detalhes

Degustada em
22/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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