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Sugar

Eduardo Guimarães 19 de Novembro de 2018
 
4.4 (2)
327   0   4  
 
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6% ABV
IBU
36
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Sugar é uma American Pale Ale clássica. Porém, como toda criatura do Dr Otto, é só na aparência. O sabor e o aroma de caramelo vêm do Belgian Candi Sugar, que também reduz o corpo. Além do malte Pale, um pouco de Munich para acrescentar cor. Não poderiam faltar belas quantidades dos lúpulos americanos Cascade, Citra e Chinook. Para finalizar, levedura inglesa para conferir mais complexidade ao líquido.

Fotos

Sugar-Dr-Otto-American-Pale-Ale

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
18/20  (2)
Sensação 
 
5/5  (2)
Conjunto 
 
9/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Boa cerveja, uma Pale Ale clássica mas com notas levemente caramelizadas no aroma e no sabor devido a adição de belgian candi sugar, que pra mim é o grande diferencial da cerveja.

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Clubetobeer
Preço
22,90
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(Atualizado: 19 de Novembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração acobreada com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos grapefruit, caramelo, pinho, morango e limão. Na boca as notas permanecem, complementadas por capim limão. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura resinosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
DSC02155
DSC02159
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