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Sugar

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 20 de Maio de 2019
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Informações

Cervejaria
Álcool (%)
6% ABV
IBU
36
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Sugar é uma American Pale Ale clássica. Porém, como toda criatura do Dr Otto, é só na aparência. O sabor e o aroma de caramelo vêm do Belgian Candi Sugar, que também reduz o corpo. Além do malte Pale, um pouco de Munich para acrescentar cor. Não poderiam faltar belas quantidades dos lúpulos americanos Cascade, Citra e Chinook. Para finalizar, levedura inglesa para conferir mais complexidade ao líquido.

Fotos

Sugar-Dr-Otto-American-Pale-Ale

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
5/5(2)
Sabor
 
18/20(2)
Sensação
 
5/5(2)
Conjunto
 
9/10(2)
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Boa cerveja, uma Pale Ale clássica mas com notas levemente caramelizadas no aroma e no sabor devido a adição de belgian candi sugar, que pra mim é o grande diferencial da cerveja.

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Clubetobeer
Preço
22,90
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(Atualizado: 19 de Novembro de 2018)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Servida no pint nonic apresentou coloração acobreada com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos grapefruit, caramelo, pinho, morango e limão. Na boca as notas permanecem, complementadas por capim limão. Tem bom corpo, carbonatação moderada e textura resinosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
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