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Summer Breaking Black Double Vanilla

Eduardo Guimarães
 
3.7 (2)
241   0   6  
 
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DSC05131

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
9% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Chegou a Imperial Stout do jeito que você ama e perfeita para o calor. Com a mesma base de maltes da Breaking Black e pequenos ajustes nos adjuntos, tempo e temperatura, nasceu uma Imperial Stout para beber fácil sem perder potência, complexidade e sabor. Os 3 meses no tanque inox atenuaram o álcool e arredondaram todas as arestas deste líquido sagrado. Como se já não bastasse o Dr Otto separou a cerveja pronta em três partes: nesta versão tem baunilha de Madagascar e avelã.

Fotos

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summer double vanilla

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
15/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
7/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Russian Imperial Stout bastante encorpada, licorosa,tenra e com a double vanilla encaixando muito bem!

Detalhes

Degustada em
15/Junho/2019
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Beer Mind
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(Atualizado: 10 de Junho de 2019)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de média formação e de pouca persistência. No aroma e no sabor temos chocolate, avelã, forte baunilha e café. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura oleosa. A ideia era fazer uma Imperial Stout mais leve e compatível com o calor; parece ser isso mesmo, mas não é uma proposta que eu curto tanto, confesso.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Yeasteria
DSC05128
DSC05136
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