A base clássica de uma Saison foi somada à pegada mais americana e demos um toque contemporâneo ao que já estava maravilhoso.
Essa cerveja que já estava com aromas condimentados típicos e naturais trazidos pela levedura foi finalizada com Dry Hopping de El Dorado, que acrescentou uma camada frutada de laranja e aumentou absurdamente o drinkability do conjunto.
E por que Sweet Dreams?
Essa cerveja foi um presente que nosso cervejeiro Rodrigo recebeu em um sonho e faz parte de uma trilogia de Saison, a primeira foi a ZzZzen, a Sweet Dreams é a nossa segunda Saison e já estamos preparando a próxima dessa saga.
Sweet Dreams
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
IBU
22
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Apresentou coloração dourada turva com espuma branca de grande formação e longa persistência. No aroma temos pera, noz moscada, pimenta do reino, raspas de laranja, abacaxi, lichia, alecrim, uva verde e um pouco de panificação. Na boca as notas permanecem, complementadas por toques herbais. Tem corpo médio, carbonatação moderada e sensação refrescante. Excelente!
