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Synergy Hop It Up

Daniel Ferreira de Paiva 25 de Março de 2017
 
4.0 (14)
3427   0   8  
 
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Informações

Álcool (%)
7.4% ABV
IBU
55
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Levamos a sério o jeito divertido de fazer a Hop it Up! Resolvemos adicionar cerveja nos lúpulos e o resultado foi essa New England IPA com Columbus, Mosaic, Amarillo e Citra!

Hop it Up possui alta dinkability, com notas de maracujá, laranja e manga.

Fotos

IMG_4700.JPG

Avaliações dos usuários

14 avaliações

 
(1)
 
(12)
 
(1)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (14)
Aparência 
 
4/5  (14)
Sabor 
 
16/20  (14)
Sensação 
 
4/5  (14)
Conjunto 
 
8/10  (14)
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja apresentou uma fina camada de espuma de boa persistência.
No aroma temos notas que remetem a maracujá, manga, laranja, melão, baunilha, limão, damasco e pêssego.
No sabor se apresentam as mesmas notas do aroma, acrescentadas de hortelã, cereais e pimenta do reino.
Retrogosto com boa picancia, dulçor agradável e amargor sutil.
Cerveja tem corpo médio pra alto, carbonatacao apropriada e textura macia. Complexa e maravilhosa!!!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Foi a NEIPA piorzinha que já provei, um retrogosto de carne. Muito abaixo de outras

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Beer4u
Preço
23
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Excelente NE IPA, aprovadíssima!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Cartel Beer Penápolis
Preço
27,00
CA
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(Atualizado: 29 de Abril de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Nascida como cervejaria "cigana", a Synergy é fruto da parceria entre os sócios Eduardo Sampaio, Thiago Garcia e Benedito Sampaio. Com pouco mais de dois anos no mercado, a empresa está prestes a deixar de ser "cigana" para se instalar numa fábrica própria em Sorocaba (SP).

HOP IT UP

'Juicy IPA' de 55 IBU feita com malte de cevada, malte de trigo, aveia e lúpulos das variedades Columbus, Mosaic, Amarillo e Citra. Não filtrada e não pasteurizada.

*Unidade produzida sob contrato pela cervejaria Brew Center, em Ipeúna (SP).

Líquido turvo de coloração alaranjada. Na taça, forma dois dedos de espuma branca de média duração.

Aroma intenso de lúpulo, lembrando frutas como maracujá, laranja, leve mamão e limão, além de um toque de hortelã.

De corpo baixo-médio e carbonatação intermediária, ao paladar destaca notas cítricas, frutadas e herbáceas de lúpulo frente a discreto dulçor de malte. Sugestões de maracujá, raspas de limão, casca de laranja e hortelã pululam por toda a língua. O final segue bem lupulado, com um amargor firme persistente e toques condimentados.

Menos suculenta que diversas outras cervejas do estilo, o resultado deve agradar quem preza por IPA's de perfil mais seco e amargo.

Detalhes

Degustada em
28/Abril/2018
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Posto Central, Paraguaçu Paulista - SP
Preço
R$ 32,00
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