Apresentação ótima. Bem escura, espuma cremosa que demora um pouco a sumir do copo. Média carbonatação.
Aroma aparente de caramelo, toffee e um fim de café torrado. Senti um pouco do aroma metalizado. Álcool no aroma também é bastante evidente.
Cerveja leve, com sabor de café torrado. Amargor bastante aparente nas papilas, deixando essa característica na boca. Chocolate amargo também é perceptível.
A textura dessa breja não possui um diferencial das outras do mercado. Cerveja boa para o dia a dia. O salgado aparece na cerveja, deixando a aparencia de que você comeu algum fruto do mar.
Aroma: pouco evidente - Seco, de açúcar torrado, toffee e pão.
Aparência: preta brilhante, espuma densa, seca e duradoura que deixa marcas no copo e às vezes dura até o último gole.
Sabor: toffee, café, pão, lúpulo suave e final metalizado e pouco duradouro.
Sensação: alcool bem presente no retro-gosto, com final amendoado que às vezes desagrada. breja com média carbonação. porém a sensaçao subjetiva desse quesito pode variar. bastante refrescante como as outras therezópolis. esta breja tem uma excelente drinkabillity ao meu gosto.
Conjunto: já tomei várias vezes e tomaria novamente, porém com o tempo, e a experiência você percebe que essa é uma cerveja feita para agradar ao gosto popular. mas sem compar às nossas exageradamente populares.
cerveja promissora, porém custo/beneficio desproporcional!
Cerveja negra e praticamente opaca. Tem um creme escurecido alto e denso, de boa duração. No aroma predomina o malte torrado e o café e caramelo. O sabor segue o aroma. Sua carbonatação é levemente excessiva e o corpo poderia ser mais pesado. É uma cerveja agradável, com drinkability baixa.
Eu tomei enquanto comia um fondue com minha namorada e assistia um filme. A garrafa de 600 ml durou o filme inteiro, mas ele agradou e fez o seu propósito. Eu a tomaria novamente.
Das três Therezópolis que tomei hoje (Lager, Bock e Dunkel), achei essa a melhor e mais equilibrada, apesar de ser excessivamente carbonatada e refrescante como as outras. Tem um creme médio, espumoso, marrom claro e fugaz. O líquido é amadeirado, marrom escuro, de textura oleosa, levemente metálica. O aroma nota-se mais facilmente que as outras duas, com caramelo, toffee, leite e um poquinho de lúpulo floral. O sabor puxa para o amargo, equilibrado no doce, levemente amadeirado, mas um pouquinho aguado. O final é amargo e agradável. Tem que tomar na temperatura certinha porque quanto mais gelada, mais aguado vai ficando o sabor.
Uma dunkel nacional de 600ml por um preço bem popular? Tive que provar. Confesso que o eu mais gostei foi do visual. Marrou escura, quase negra, com creme bege escuro, mas não mto volumoso. Na boca achei aguada. Me senti tomando uma itaipava escura (nada contra a Itaipava). Um cerveja refrescante mas sem muito apelo. Se eu encontrar numa festa beberei, mas não compro mais.
