Lager nacional interessante. Não é uma grande cerveja, mas ganha fácil das populares de massa.
Clarinha, espuma sem persistência.
Aroma suave, embora o malte seja perceptível.
Sabor também suave, inicia amargo e só depois é que aparece o doce.
Boa surpresa, não estava esperando nada além de uma cerveja comum. Ela supera as pilsen guerreiras, com um aroma de malte um pouco mais pronunciado e uma boa drinkability.
Primeiro brand da St. Gallen que provo. Puro malte? Decepcionou. E muito. Não entendo uma cervejaria se posicionar como premium, precificar como premium e entregar ... lager comum.
Aparência típica de lager bem translúcida com creme razoável.
Aroma desagradável. Algo azedo e um quê de papelão.
Sabor fraquinho com notas de malte. Textura aguada e carbonatação média/alta.
Final metálico e desagradável.
Confesso que à medida da degustação meu humor em relação à ela foi piorando. Espera-se algo a mais de uma cervejaria que se propõe artesanal. Relação benefício/custo das mais negativas.
