Tommy Gun

Uma double IPA com cor acobreada escura, com espuma branca grossa (quase um terço do copo), quando servida na pressão. Tem um aroma perfumado, ocupado pelos lúpulos herbais, muito intensos. O sabor é forte, encorpado, com o amargor forte do lúpulo dominando, mas não enjoativo. Um pouco dos cítricos aparecem também, mas notei pouco as frutas amarelas mencionadas pelos colegas, um dos efeitos colaterais de se escrever no dia seguinte.... De qualquer forma, aprovada.

Cerveja de coloração âmbar, com líquido translúcido. Espuma branca de média formação e boa dissipação.
Aroma fantástico, de lúpulo, frutas herbais, cítricas e vermelhas, todos muito bem inseridos!!
Gosto segue o aroma, com boa presença do teor alcoolico e amargor, inseridos de forma categórica e equilibrada.
Ótima cerveja!!!

Festival Brasileiro da Cerveja - 2016

Cor de mel belíssima, com creme de linda formação, tamanho médio e boa duração. Aroma explosivo compatível com uma double IPA, rico em aroma com presença de frutas amarelas, cítricas, como maracujá, laranja, tangerina, com lúpulo floral. Paladar com um bom amargor, álcool inserido de forma harmônica com a breja. Boa adstringência, boa carbonatação e drinkability, com final amargo de longa duração e retrogosto idem. Corpo média, uma as melhores do cervejaria mineira.

Cerveja com aroma muito atrativo e presente, de longe se sente o aroma do lúpulo, cor bem tradicional de uma IPA puxando pro âmbar, espuma presente consistente e cremosa. O sabor é de um amargor médio para alto, sabor bem paralelo ao aroma. Bem dentro do estilo de uma Imperial IPA.

Poderia ter um sabor um pouco mais refrescante mas nada que deixe à desejar. Cerveja Excelente.