Aparência: Avermelhada, turva, espuma rosada, esparsa, ótima formação e persistente.
Aroma: Frutado, framboesa, frutas vermelhas, floral e cítrico.
Sabor: Gosto ácido, azedo, frutado e framboesa.
Sensação: Corpo leve, textura seca, carbonatação intensa e álcool suave.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Curta persistência, frutado e sabor residual azedo.
Uma breja bem leve, refrescante e saborosa. Não tão azeda quanto uma Sour. Grata surpresa!
Ótima! Uma cor linda e com espuma levemente rosada de alta formação e boa retenção. Acidez no ponto. A framboesa é sentida nitidamente, porém não a ameixa. Uma cerveja extremamente leve e refrescante.
Na taça mostrou um líquido vermelho róseo, fechado e com um creme róseo fino de boa formação e média persistência.
Aroma medianamente intenso mas bastante fresco trazendo acidez láctea e notas das frutas maceradas. Algo de malte de trigo ao fundo.
Na boca novamente o destaque é o mix das frutas que aparece levemente tart sobre a base de trigo e conduz para um final ácido, seco e lácteo. Algumas notas florais aparecem. Aftertaste bem ácido e frutado. Corpo leve e carbonatação evidente. Alta drinkability.
No conjunto uma berliner delicada e muito saborosa. Ideal para harmonizações.
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