Espuma aereda, de média formação e baixa duração (mais mantendo uma camada fina de espuma até o final).
No nariz o malte tostado, frutas secas e caramelo em alguns momentos.
Na boca vem o novamente o malte tostado com pouco presença do adocicado (senti falta), seca, cítrica, corpo médio, bem refrescante. Alcool bem inserido e de amargor equilíbrado.
Dourada vibrante na taça, fez espuma branca baixa, de curta duração.
Aroma cítrico, frutado, refrescante.
Na boca, possui corpo médio e um pouco oleoso. Amargor equilibrado e refrescante, bem inserido junto com o malte que não é tão doce. Final levemente cítrico e amargo. Boa cerveja!
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Média formação de creme branco que mantém um fino halo persistente em torno do pint, deixando algumas marcas no mesmo.
Aroma: Malte, caramelo, biscoito, panificação, notas florais e levemente herbais.
Sabor: O descritivo da breja fala que a mesma é feita com lúpulos americanos, porém trata-se de uma English Pale Ale com um marcante sabor de malte bem característico do estilo, além de caramelo, pão e biscoito equilibrados com o amargor floral, de final medianamente seco e medianamente persistente, trazendo no retrogosto um sabor de malte levemente tostado. Boa breja, bem refrescante e de excelente drinkability.
