A expectativa era grande, assim como a desconfiança...
Mas foi bem!
Líquido acobreado, semi turvo, com creme bege claro, de formação mediana e media duração, com bolhas médias/pequenas.
O aroma desprende fácil - embora não seja de alta persistência - e é bem caramelizado, apresenta bastante dulçor. Algo de torrado também se sente, juntamente com um frutado agradável.
O sabor confirma o aroma: bastante caramelo, torrefação e... Amargor! Um amargor bem inserido, equilibrando todo o conjunto. Amargor esse entre o lúpulo e torrefação. Achei mesmo bem saborosa!
Senti falta talvez de mais corpo, que é médio/baixo... Álcool baixo também, não causa aquecimento, que eu particularmente gosto...
Retrogosto amargo e torrado, rápido, (um pouco adstringente) limpando o paladar pra mais um gole e uma garfada.
Na minha opinião, faltou mais corpo e álcool - mais pegada, entendem? - mas no geral é ótima, especialmente pelo ótimo custo/benefício!
Coloração âmbar bem escurecido, acobreado translúcido. Aroma tostado forte e bem evidente, lembrando café, cevada, chocolate e madeira.
Boa formação de espuma e creme avermelhado, dando uma aparência fenomenal.
O sabor com destaque para maltes e cereais torrados, café e caramelo. Amargor do lúpulo discreto mas equilibrado até o final.
