Coloração marrom escura com creme bege de boa persistência. O aroma traz tostado, toffee, caramelo, com um sutil frutado da levedura. Na boca tem corpo baixo, carbonatação média/baixa, amargor assertivo equilibrando o dulçor do malte. O sabor segue de acordo com o aroma, com caramelo presente mais na medida certa, sem ser enjoativo como a maioria das IRAs nacionais. O final seco complementa para uma ótima drinkability.
Cerveja castanha, levemente turva, espuma de boa formação, cremosa e de boa duração
Aroma tostado, frutas vermelhas, e um pouco de malte
Sabor acompanhando o aroma, leve acidez e média carbonatação
Uma boa cerveja.
Estilo red ale
4,5% de teor alcoólico
Cerveja de alta fermentação (ale)
Copo ideal: pint
Média carbonatação com boa formação de espuma branca e cremosa
De cor castanho avermelhado levemente turva, apresenta leves aromas de malte, caramelo, toffe, cereal e final frutado.
Na boca baixo corpo, amargor e dulçor em equilíbrio, seguido de malte, caramelo, açúcar mascavo, um leve frutado.
Retrogosto amargo, caramelizado de pouca persistência
Bom drinkability.
Segunda vez que tomo essa cerveja e confesso que não me agradou novamente, não deixando de ser uma boa cerveja, mas já tomei red ales melhores.