Tupiniquim Weiss
Filipi Pompeu
Updated
22 de Janeiro de 2023
Avaliações dos usuários
28 avaliações com 3 estrelas
46 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10(46)
Aparência
4/5(46)
Sabor
13/20(46)
Sensação
3/5(46)
Conjunto
6/10(46)
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Avaliação Geral
3.3
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Espuma de alta formação e média duração, sobre um líquido dourado. Ausência de turbidez, ponto negativo para uma weiss. Espuma branca. Aroma herbal, banana e abacaxi. O gosto fica um tanto difícil de identificar pelo excesso de carbonatação. Boa relação custo-benefício. A Tupiniquim nos entrega uma German Weiss apenas mediana!
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Degustada em
16/Maio/2016
Envasamento
Volume em ml
1.000 ml
Onde comprou
mercado local
Preço
23,99
(Atualizado: 15 de Março de 2016)
Avaliação Geral
2.9
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Cervejaria Tupiniquim, de Porto Alegre (RS), fundada apenas em 2013, mas já consolidada como uma das mais relevantes do país. Por dois anos consecutivos (2015-2016) foi eleita "melhor cervejaria do Brasil" no concurso que precede o "Festival Brasileiro da Cerveja" em Blumenau (SC).
WEISS
Líquido amarelo claro, turvo. Vertida no copo mostra exagerada formação de espuma branca, consistente e duradoura que - paralelamente - chega a vazar pelo gargalo da garrafa.
Suave toque condimentado puxa o aroma que passeia entre nuances de cravo, banana verde e levedura.
O paladar mostra uma cerveja de corpo ralo e certa sensação aguada, parecendo esforçar-se para mascarar sua fragilidade mediante a carbonatação vibrante. Notas pra lá de sutis de banana verde, levedura e cravo sublinham o final seco, sobrando ao retrogosto uma leve adstringência.
Acredito a que a intenção da Tupiniquim foi proporcionar uma 'Weiss' de perfil comercial - daquelas que agente toma bem gelada a goladas, tal qual uma "pilsen" popular. Encarando-a sob essa perspectiva, o resultado é satisfatório e o preço do litrão convidativo para o consumo em grupo.
WEISS
Líquido amarelo claro, turvo. Vertida no copo mostra exagerada formação de espuma branca, consistente e duradoura que - paralelamente - chega a vazar pelo gargalo da garrafa.
Suave toque condimentado puxa o aroma que passeia entre nuances de cravo, banana verde e levedura.
O paladar mostra uma cerveja de corpo ralo e certa sensação aguada, parecendo esforçar-se para mascarar sua fragilidade mediante a carbonatação vibrante. Notas pra lá de sutis de banana verde, levedura e cravo sublinham o final seco, sobrando ao retrogosto uma leve adstringência.
Acredito a que a intenção da Tupiniquim foi proporcionar uma 'Weiss' de perfil comercial - daquelas que agente toma bem gelada a goladas, tal qual uma "pilsen" popular. Encarando-a sob essa perspectiva, o resultado é satisfatório e o preço do litrão convidativo para o consumo em grupo.
Detalhes
Degustada em
14/Março/2016
Envasamento
Volume em ml
1.000 ml
Onde comprou
Supermercado Schmit Praia de Bombas, Bombinhas - SC
Preço
R$ 17,75
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Clara amarelada,leve turbidez,espuma alta,cremosa e duradoura;aroma típico do estilo,frutado(banana),condimentado(cravo),malte e fermento;sabor leve,refrescante,adocicado e frutado,alta carbonatação,baixo corpo,retrogosto com leve azedume. Weiss regular,mediana.
Detalhes
Degustada em
20/Fevereiro/2016
Envasamento
Volume em ml
310 ml
Onde comprou
Cervejaria Virtual
Preço
12,00
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10