Explosivo, erudito, controverso. Richard Francis Burton foi uma das personalidades mais fascinantes do seu tempo. Promoveu importantes expedições por todo o mundo, foi desbravador de povos exóticos e ricas culturas. Entre suas longas e importantes viagens está a notável visita às Minas Gerais em meados do século XIX, onde percorrera o rio São Francisco descrevendo a natureza e os costumes locais. Seus antigos registros relatam as bucólicas paisagens do leito do Uaimií e as propriedades históricas, ainda hoje conservadas pela cervejaria.
Cerveja estilo Ale, tipo American Pale Ale, de alta fermentação, filtrada.
Características: Cerveja de coloração âmbar, forte presença de maltes especiais, amargor moderado a forte e aroma acentuado cítrico do lúpulo Cascade (típico lúpulo americano que confere um aroma cítrico). Colarinho com espuma branca, cremosa e persistente. Equilíbrio presente entre a diversidade de maltes e lúpulos.
Uaimií Captain Burton
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.2% ABV
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
80%
3 estrelas
20%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
15/20(5)
Sensação
3/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 24 de Agosto de 2018)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Líquido de coloração âmbar, semiturvo, com carbonatação média.
Espuma de coloração marfim, de média formação, que persiste e deixa marcas no copo.
Aroma evidenciando presença de lúpulo, cítrico.
Sabor bem equilibrado, com malte e lúpulo cítrico bem assertivo.
Retrogosto levemente amargo.
Espuma de coloração marfim, de média formação, que persiste e deixa marcas no copo.
Aroma evidenciando presença de lúpulo, cítrico.
Sabor bem equilibrado, com malte e lúpulo cítrico bem assertivo.
Retrogosto levemente amargo.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Coloração âmbar translúcida.
Espuma bege, perene, de média duração em cerca de dois dedos e meio, permanecendo bem.
Pale Ale Básica, sem muita propriedade de destaque, apenas caramelo, pao e biscoito.
Abaixo da média.
Espuma bege, perene, de média duração em cerca de dois dedos e meio, permanecendo bem.
Pale Ale Básica, sem muita propriedade de destaque, apenas caramelo, pao e biscoito.
Abaixo da média.
Detalhes
Degustada em
20/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Uaimií Brew Pub
Preço
R$13,00
(Atualizado: 08 de Setembro de 2015)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Gostosa