Unicorn Stout
Ricardo Bertolini
Updated
15 de Agosto de 2023
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.3% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A marca da Startup Brewing Co lançou em agosto sua American Stout, uma cerveja escura com 5,3% de teor alcoólico, notas de café torrado, chocolate e caramelo. Possui, ainda, corpo médio-baixo e aveludado, com o final seco e leve amargor – 30 IBUs – que deixam a cerveja com alto drinkability
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
80%
3 estrelas
20%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
15/20(5)
Sensação
4/5(5)
Conjunto
7/10(5)
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Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de coloração preta com espuma de ótima formação e média duração bem cremosa.
Aroma: chocolate meio amargo e castanhas tostadas.
Sabor: chocolate, aveia, cereais tostados e amêndoas.
Amargor mediano e carbonatação alta com retrogosto amargo que permanece por um bom tempo.
Aroma: chocolate meio amargo e castanhas tostadas.
Sabor: chocolate, aveia, cereais tostados e amêndoas.
Amargor mediano e carbonatação alta com retrogosto amargo que permanece por um bom tempo.
(Atualizado: 03 de Agosto de 2023)
Avaliação Geral
3.9
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de cor preta com um colarinho marrom de excelente formação e duração, homogêneo e de bolhas diminutas, muito bonito de se ver. Aroma de intensidade mediana, chocolate amargo e aveia. Na boca temos notas de café, chocolate do padre e amargor comedido, mas bem presente, de lúpulos. Retrogosto bem seco, com amargor residual prolongado e com gosto de chocolate amargo e malte torrado. Corpo mediano e boa carbonatação.
Stout excelente, com alta drinkabillity.
Stout excelente, com alta drinkabillity.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja de cor preta com um colarinho marrom claro denso e de duração decente.
Bom aroma com notas predominantes de chocolate escuro e leite em pó.
Sabor com notas de café torrado, chocolate escuro, leite em pó e lúpulos cítricos. Retrogosto seco com um amargor decente (obs. 30 IBUs) e notas torradas.
Corpo leve com carbonatação aveludada.
Stout muito boa com notas de chocolate amargo no nariz, mas com notas firmes de café torrado na boca.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Bom aroma com notas predominantes de chocolate escuro e leite em pó.
Sabor com notas de café torrado, chocolate escuro, leite em pó e lúpulos cítricos. Retrogosto seco com um amargor decente (obs. 30 IBUs) e notas torradas.
Corpo leve com carbonatação aveludada.
Stout muito boa com notas de chocolate amargo no nariz, mas com notas firmes de café torrado na boca.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma chocolate e caramelo. Final levemente seco.