Urbana Gordelícia

Minha primeira cerveja da Urbana apresentou líquido turvo,coloração dourada,espuma com boa formação inicial mantendo fino traço e marcas pelo copo até o final;no aroma um leve malte,frutas cítricas e álcool;sabor frutado,condimentado(cravo) com final adocicado levemente alcoólico,corpo médio,baixo amargor e carbonatação,conjunto prejudicado pela presença bem aparente do álcool,retrogosto agridoce. Breja mediana,esperava um pouco mais.

Aparência amarela-dourada, espuma branca e baixa, de boa duração.

Desde o início, mostrou-se um pouco agressiva tanto no aroma quanto no paladar por conta do álcool excessivo e um toque de esmalte, indo pro medicinal. Deu pra perceber um pouco de cravo e frutado, leve banana e laranja. Malte aparece pouco e a cerveja aquece um pouco a garganta.

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Amarela escura, média formação e baixa duração do creme, alta carbonatação, corpo leve;
Aroma intenso frutado, pão e fermento;
Sabor um leve amargo com álcool marcando presença e retrogosto leve amargo de boa duração.

Não deixa de ser uma cerveja interessante mas faltou uma maior potência das leveduras belgas, especialmente no que se refere aos fenóis. O resultado final ficou um pouco desequilibrado, com notas doces excessivas.
Servida na pressão apresentou uma coloração dourada intensa, levemente nebulosa e um creme branco de média formação e baixa persistência.
No aroma alguns ésteres frutados (banana e pera) e malte pão bem doce.
No sabor prossegue o caráter maltado com um adocicado talvez um pouco excessivo. Para equilibrar algumas notas frutadas (pera), leve notas cítricas e um final suavemente amargo r alcoólico. O aftertaste é equilibrado com notas frutadas e um pouco de mel.
Corpo médio assim como a carbonatação.
Um pouco doce demais e um pouco fora do estilo onde senti falta especialmente dos fenóis da levedura que poderiam dar a picância necessária para equilibrar as notas doces.