Urwald Altbier

Heverton Soares Updated 25 de Agosto de 2023

3.6 (3)

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Informações

Cervejaria

Cervejaria Urwald

Estilo

Altbier

Álcool (%)

5% ABV

Ativa

SIM

Sazonal

Não é sazonal

Temperatura

5-7 °C

Copo ideal

Cilíndrico

Tradicional cerveja da cidade de Düsseldorf/Alemanha.
Cerveja de coloração cobre-escura, notas de frutas vermelhas, floral e caramelo.
Amargor marcante do lúpulo com final seco

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral

3.6

Aroma

7/10(3)

Aparência

4/5(3)

Sabor

14/20(3)

Sensação

4/5(3)

Conjunto

7/10(3)

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25 de Agosto de 2023

Avaliação Geral

3.5

Aroma

7/10

Aparência

4/5

Sabor

14/20

Sensação

3/5

Conjunto

7/10

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Acobreada translúcida.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Estranha presença de notas funky, terrosas, levemente defumadas, presença de ésteres.
Sabor: Estereficada e terrosa. Meu exemplar pode estar zoado, ainda que a breja não está ruim, mas esperava outra coisa para o estilo altbier...

Detalhes

Envasamento

Garrafa

Fabio Vieira Avaliador Top 50 1659 avaliações

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05 de Fevereiro de 2022

Avaliação Geral

3.4

Aroma

7/10

Aparência

3/5

Sabor

12/20

Sensação

4/5

Conjunto

8/10

Cor cobre escura, líquido ligeiramente turvo e creme branco de pouca persistência.
Tem aroma limpo, muito neutro, com um sutil toque de pão e caramelo.
Na boca temos o equilíbrio esperado para o estilo entre o dulçor de caramelo e o amargor, com notas sutis de casca de pão tostado, floral, além de corpo médio e final crisp.
A garrafa que tomei não é pasteurizada e é uma boa opção nacional para o estilo.