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Votus Nº 006 German Pilsner

Lucas Tatani 28 de Maio de 2015
 
3.0 (9)
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Votus Nº 006 German Pilsner 2 - Wagner Gasparetto

Informações

Álcool (%)
5% ABV
IBU
25
Cor SRM
7,00
Ingredientes
Água, malte, lúpulo, fermento
Ativa
Temperatura
Uma cerveja refrescante, caracterizada pela leveza de aroma e sabor.

No aroma conseguimos perceber notas maltadas, lembrando cereais, seguido por um toque herbal e levemente apimentado.

Ao beber, seu paladar logo sentirá um leve amargor, que se mantém do inicio até o final de maneira refrescante. É possível sentir algumas notas adocicadas, contudo com pouca intensidade.

EXPERIÊNCIA DEGUSTATIVA:

Por ser bem refrescante, a cerveja Pilsner é perfeita para ser tomada durante o ano inteiro, principalmente no verão. Ela harmoniza bem com pratos apimentados, como mexicana, indiana e tailandesa, alem de frutos do mar e mariscos. Peixes de sabores intensos, como salmão defumado e sardinha também são bem vindos, assim como caviar, frios e churrascos (é claro).

Fotos

Votus_german_pilsner_garrafa_cerveja.png

Avaliações dos usuários

9 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(0)
 
(9)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
5/10  (9)
Aparência 
 
3/5  (9)
Sabor 
 
12/20  (9)
Sensação 
 
3/5  (9)
Conjunto 
 
6/10  (9)
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cor dourada alaranjada com uma espuma fina de curta duração.
Aroma maltado com bastante mel, grãos, leve herbáceo e pão com manteiga.
Sabor com notas do dulçor do malte, cítrico de laranja, mel, grãos, leve lúpulo floral e herbáceo, levedura lager e massa de pão. Retrogosto seco com um leve amargor. Não se sente seus 25 IBUs.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Achei esta German Pils de caráter delicado demais. Está claramente faltando lúpulo aqui. No entanto é prazerosa o suficiente para beber bastante dela.
Ap.2,75 Ar.3,25 Sab.3 Sens.3 Cj.3

Detalhes

Degustada em
08/Outubro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Coloração dourada, com baixa formação e persistência de espuma. Aroma bastante maltado. Sabor equilíbrio entre malte e lúpulo. Boa carbonatação. Refrescante. Fugiu um pouco do estilo, além da presença off-flavors. Baixa drinkability.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Encorpada com altas notas de malte e amargor mediano. De qualidade.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Pão de Açucar
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
De coloração dourada, turva. Espuma branca, de bolhas pequenas, com baixa formação e pouca persistência. Bom aroma trazendo notas de malte e mel. No sabor, início e final doce, notas de malte e mel, no retrogosto aparece um tímido lúpulo trazendo o amargor. Álcool na medida. Carbonatação baixa para média. Encorpada.

Uma boa [BJCP2015] 5D: German Pils, mas poderia ter um corpo mais leve com mais carbonatação e, uma formação e retenção de espuma melhor.

Detalhes

Degustada em
28/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
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(Atualizado: 26 de Fevereiro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Fundada em 2014, na cidade de Diadema, a Votus é uma das jovens cervejarias artesanais que vêm fincando raízes no Grande ABC - região metropolitana de São Paulo. Conhecida por sua linha de rótulos identificados por números, seu objetivo é apresentar de maneira objetiva diversos estilos de cerveja ao grande público. Não por acaso, seu nome em latim significa "voto" - uma alusão ao direito de cada um escolher a melhor cerveja.

Nº 006 - GERMAN PILS

Líquido enevoado, de coloração amarela acobreada. Na taça, forma dois dedos de creme branco de longa duração.

Aroma discreto, com toques de panificação e leve floral.

Na boca mostra corpo baixo-médio, carbonatação intermediária e textura quase cremosa. A doçura suave do malte alicerça notas bem distintas de pão. Um amargor ameno pontua o final maltado, ligeiramente floral.

Cerveja agradável, praticamente um pão liquido. Poderia ser mais seca e amarga para contemplar o estilo. Do jeito que está, me lembrou mais uma 'Marzen/Oktoberfest'.

*Validade: 27/08/2017

Detalhes

Degustada em
26/Fevereiro/2017
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Pão de Açucar, Marília - SP
Preço
R$ 5,25 - promoção
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