Wäls Dubbel

Coloração marrom-escuro, alta carbonação, espuma densa e alta, a marca registrada de uma boa tripel. Ao sentir o aroma observa-se o lupúlo, café e algo doce que não consegui definir.
No paladar sua carbonação e densidade oferece uma característica típica de frisantes, sente-se damasco que da um sabor azedo e picante á cerveja, o café, malte torrado e lupúlo são bem definidos.
O retrogosto é o melhor, o azedo some o amargor é pouco, ficando levemente o café.
Não considero bem balançeada ou harmônica, o azedo se sobressai escondendo outros sabores e a tornando enjoativa.
Uma cerveja unica e interessante, mas não muito agradável.
Ela foi provada em um grupo de 3 pessoas ao final da garrafa ninguem conseguia mais toma-la, para não jogar fora misturamos no sorvete, e acreditem, é melhor assim que pura!!!
Não acho que valha a pena compra-la, é uma calda de sorvete muito cara, mas devido á diferença de pontuação e opiniões não excluo a possibilidade do lote estar comprometido.

Coloração Marrom-escura muito turva, creme consistente.
Achei uma cerveja inconstante, principalmente no sabor.

Degustada a 5,9 graus de temperatura. Validade 12/2010.
Essa dubbel nacional honra o estilo e se aproxima das belgas que são referências.
Sua cor é marrom turva e seu creme bege tem muita formação e boa duração.
Seu aroma apresenta malte toffee e levedura. No sabor o malte caramelo toffee
imprime sua força mas não encobre o álcool que incomoda um pouco. O dulçor é
preponderante e o amargor sutil. Corpo médio e carbonatação idem.
Apesar de pouco equilibrada e de ter fama de inconstante, ela está bem
dentro do estilo e resulta em um bom conjunto.

Depois de tomar a prima dela, a Walls Quadruppel, essa cerveja me decepcionou, tanto que ate pensei que ela poderia estar vencida.
De cor cobre, bem intenso mas de espuma pouquisisimo resistente. Sabor adocicado lembrando rapadura e um pouco enferujado. Aroma levemente citrico.
Mas retrogosto enjoativo.

Acho qeu devo experimentar ela de novo, porque contrariando a grande maioria aqui, essa cervej ame decepcionou muito.

Coloração cobre escuro translucido espuma bege ALTAMENTE formada, alta carbonatação. No aroma notas de ameixas secas, tostado, caramelo,uvas passas e um final terroso lembrando poeira. Na boca inicio mais adocicado e final terroso amargo e leve amadeirado.