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Wals Quadruppel Barrel Aged 2019

Jefferson  Chicone 10 de Dezembro de 2019
 
4.0 (2)
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Informações

Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Uma raridade diretamente do nosso Barrel Room.
Uma Quadruppel feita através do blend ideal entre 3 tipos diferentes de barris de carvalho Americano, de leve, lenta e media tosta. Leva também laranja e coentro na sua receita.
Com 18 meses de maturação em madeira.

Fotos

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Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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(Atualizado: 31 de Janeiro de 2021)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
O líquido formou uma finíssima camada de espuma de razoável duração. Aroma de cerejas, baunilha, coco, madeira, ameixas pretas em calda e whisky.
No paladar apresentou sabor de whisky, coco, ameixas pretas e baunilha; ainda presente nota cítrica, suave frutas vermelhas, madeira e sugestões de açúcar mascavo e coentro.
Cerveja de corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.

Detalhes

Degustada em
31/Janeiro/2021
Envasamento
Volume em ml
375 ml
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20210131_190756
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
O aroma ta lindo lindo, baunilha, muito toffe, amadeirado, cravo e mel. Ja o sabor esta aguado, leve, sem corpo, lembramcas de whisky, caramelo, frutas secas, chocolate ao leite, temperada, um pouco citrica, doce leve e com uma pequena picancia no fim.
Sinceramente de cheiro esta excelente, mas o sabor nao seguiu o mesmo, esta gostosa, mas faltou algo, esta ralinha, o álcool esta bem inserido demais nao se sente ele e nem parece o teor alcoólico que a mesma possui. Da pra tomar mais outras tranquilamente...?
Quad Boubon ainda a melhor da serie.

Detalhes

Degustada em
09/Maio/2020
Envasamento
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