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Wals Quadruppel Barrel Aged Carvalho Americano

Jefferson  Chicone 23 de Julho de 2019
 
4.2 (2)
191   0   3  
 
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Informações

Álcool (%)
11% ABV
IBU
36
Ativa
Sazonal
Temperatura
Uma rara Quadruppel feita através do blend ideal entre 3 tipos diferentes de barris de carvalho americano: de leve, lenta e média tosta. Com 18 meses de maturação.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
5/5  (2)
Sabor 
 
17/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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(Atualizado: 22 de Fevereiro de 2020)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido de coloração cobre-profundo, passando a castanho, totalmente turvo, com boa carbonatação.
Espuma de cor bege-claro, de médias formação e densidade, que se desfaz rapidamente, e que deixa finas marcas no copo.
Aroma alcoólico, lembrando conhaque, com amadeirado presente.
Sabor de frutas secas, associado ao adocicado do malte e à sensação de aquecimento proporcionada pelo álcool, mas que está bem inserido. Baixo nível de amargor.
Final seco e retrogosto licoroso.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Ateliê Wäls
Wäls Quadruppel Barrel Aged Editada
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(Atualizado: 22 de Setembro de 2019)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Apresentou coloração castanha escura com espuma bege de média formação e longa persistência. No aroma temos Bourbon, figos secos, ameixa e geleia de frutas escuras. Na boca as notas permanecem, complementadas por brett. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura oleosa.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
100 ml
Onde comprou
Mondial de la Bière Rio 2019
20190908_145614
20190908_145604
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