Coloração marrom levemente avermelhado, com uma espuma de boa formação e media duração. No aroma sente-se muito destacado notas de amora. Gosto novamente vem as frutas vermelhas com um adocicado passando pra um leve amargor no retrogosto. Muito gostosa de se tomar.
Coloração marrom acompanhada de creme branco de baixíssima persistência, mas mantendo um certo filme na superfície do líquido. Aroma basicamente de frutas escuras. Sabor de caramelo, frutas escuras e leve amargor.
Depois de ver muita gente reclamar das cervejas sem gás da Wäls e nunca ter vivenciado isso, parece que chegou a minha vez e justo na multi premiada Quadruppel... A garrafa degustada (lote 0022, validade 10/17) não mostrou gás algum. Obviamente, isso fez com que a nota caísse consideravelmente. Uma pena, pois, considerando que o conjunto possuísse sua carbonatação esperada, seria uma bela breja.
Cerveja de espuma aveludada de média baixa formação e moderada persistência. Aroma complexo de malte, mel e ervas.
Cor marrom escura.
Corpo que inicia muito leve e tem final "forte" , em parte devido seus 11% de álcool.
Amargor médio e com sabor rico do malte, leve frutado e adocicado do mel.
Equilibrada em sua complexidade. Excelente cerveja que agrada aos mais exigentes.
Que cerveja bonita! Coloração parece chá mate, espuma densa e de media duração. Aroma forte, mas não identifiquei fo que. Na boca, alta carbonatação e fim licoroso. Nota-se os 11. Muito boa.
