MadLab Wäls Strawberry Sour
Informações
Cervejaria
Grupo
Estilo
Álcool (%)
5.1% ABV
IBU
20
Ingredientes
Água, malte de cevada, trigo, aveia, suco de morango, levedura e lúpulo, antioxidante INS316.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
A categoria "sour beer" é um pouco indefinida, até audaciosa, mas está certamente enraizada na história da cerveja. A Wäls traz o melhor da versão americana desse estilo, com uma cerveja desenvolvida para ser refrescante, com presença marcante do morango.
Avaliações dos usuários
10 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(10)
Aparência
4/5(10)
Sabor
14/20(10)
Sensação
4/5(10)
Conjunto
7/10(10)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Faltou personalidade e acidez mais presente
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
(Atualizado: 12 de Abril de 2017)
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Mais um rótulo da Wäls, de Belo Horizonte (MG) - cervejaria que desde 2015 integra o universo Ambev.
STRAWBERRY SOUR
Rótulo de estreia do MadLab - clube de assinatura da Wäls que todo mês entrega aos membros uma cerveja de tiragem limitada e receita exclusiva. Trata-se de uma 'Sour Ale' feita com malte de cevada, malte de trigo, flocos de trigo, flocos de aveia, suco de morango, lúpulos e antioxidante.
*Garrafa número 0639
Líquido turvo de coloração amarelo palha. Servido, mostra baixa formação de colarinho branco de média permanência.
Aroma suave, marcado por traços de ácido lático, discreto fenólico e reminiscências de calda de morango.
Com corpo baixo e carbonatação amena, ao paladar traz notas de morango batido com água, pontuadas por leve acidez. O delicado perfil dos maltes vem como pano de fundo. Moderado toque condimentado coroa o final seco, azedinho e refrescante.
Cerveja até simpática, mas falta pegada pra ser memorável. Uma acidez mais contundente provavelmente lhe faria bem.
**Validade: 28/05/2017
STRAWBERRY SOUR
Rótulo de estreia do MadLab - clube de assinatura da Wäls que todo mês entrega aos membros uma cerveja de tiragem limitada e receita exclusiva. Trata-se de uma 'Sour Ale' feita com malte de cevada, malte de trigo, flocos de trigo, flocos de aveia, suco de morango, lúpulos e antioxidante.
*Garrafa número 0639
Líquido turvo de coloração amarelo palha. Servido, mostra baixa formação de colarinho branco de média permanência.
Aroma suave, marcado por traços de ácido lático, discreto fenólico e reminiscências de calda de morango.
Com corpo baixo e carbonatação amena, ao paladar traz notas de morango batido com água, pontuadas por leve acidez. O delicado perfil dos maltes vem como pano de fundo. Moderado toque condimentado coroa o final seco, azedinho e refrescante.
Cerveja até simpática, mas falta pegada pra ser memorável. Uma acidez mais contundente provavelmente lhe faria bem.
**Validade: 28/05/2017
Detalhes
Degustada em
11/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Clube Madlab - Empório da Cerveja
Preço
R$ 0,50 - ultra promoção
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cerveja amarelo pêssego, com espuma média, de curta duração. No aroma, cítrico, frutado. Sabor marcante, predominantemente azedo, onde nota-se o frutado do morango, o malte discreto. Retrogosto frutado, leve. Ela é o que se propõe a ser. Leve, refrescante, com personalidade.
Detalhes
Envasamento
(Atualizado: 05 de Dezembro de 2016)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Garrafa #1823.
Líquido âmbar turvo, com espuma média.
Notas de morango, levedura e trigo. Azeda.
Cerveja de personalidade.
Líquido âmbar turvo, com espuma média.
Notas de morango, levedura e trigo. Azeda.
Cerveja de personalidade.
