Bebi sem prestar muita atenção a detalhes técnicos.
Aparência marrom, com aroma e sabor bem amadeirados.
Licorosa, quente e sem percepção alcoólica que o teor sugere.
Cor marrom avermelhada límpida, creme de boa formação e persistência (bolhas pequenas, deixa muitas marcas), aroma de torrefação/defumado/leve madeira, corpo médio/alto, sabor complexo, maltado intenso e predominante (leve caramelo, torrado, defumado), levemente licorosa, amadeirado presente, leve álcool, média carbonatação e um suave amargor ao final. Excelente cerveja, muito saborosa e marcante. Lembra um pouco a Eisenbahn Rauchbier, mas é bem mais intensa que a catarinense. Uma bela opção para este clima mais frio de outono. Está entre as melhores nacionais, com certeza. Parabéns a Way por esta singular receita!
Que cerveja boa ! Lembra uma Ale em corpo, sabor e aroma. Aroma e sabor de madeira brasileira ! Cacau, chocolate, café, toffee em todo conjunto. O álcool, apesar dos 8.4% não é agressivo e adiciona ainda mais sabor, ainda mais no fim de língua ... um conhaque menos alcoólico ... sensacional !!!
