A esperada chuva apareceu. Um suspiro para nossa adubação e os plantios de inverno. E tão passageira quanto ela, anunciamos a (pequena) safra 2020 da Ybyrá Airumã. Refermentada com nossa microflora nas barricas de madeira e nas garrafas desde janeiro/20 com Pitayas brancas orgânicas colhidas na fazenda.
Ybyrá Airumã 2020
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
18/20(1)
Sensação
5/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Servida na tulipa apresentou coloração dourada com espuma branca de média formação e boa persistência. No aroma temos pitaya, mel, vinho verde, floral e azeitonas verdes. Na boca as notas permanecem, complementadas por damasco e suave apimentado. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura um pouco frisante. Maravilhosa!
