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Year Two

Eduardo Guimarães 20 de Julho de 2017
 
3.8 (3)
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Year Two

Informações

Álcool (%)
9.3% ABV
IBU
40
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Cerveja que comemora os 2 anos da Cervejaria Oceânica. Trata-se de uma Imperial Porter que leva muito coco queimado, cacau, café e baunilha. Parte dela foi maturada em barris que antes continham a barley wine Deep Red. Tem baixa carbonatação e busca explorar mais as notas de chocolate do que as torradas. Apesar de trazer características de uma sobremesa, o final seco não a torna enjoativa.

Fotos

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
2/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
7/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 11 de Novembro de 2018)
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
7/10
Carbonatação 0, a cor tá parecendo uma Brown Ale, mas tá muito legal.
Coco muito presente, leve torrado, baunilha discreta, madeira moderado, castinhas, chocolate ao leite, cafe expresso, mel, licorosa, caramelo, tostado, pão, doce leve, passageiro e com final limpo.
Sinceramente o cheiro ta bem ameno, alccol nao aparece em nada, o copo ficou muito, mas muito leve, e de sabor ta um espetáculo, muito gostosa e bem leve, uma Imperial Brown Porter.
Uma guarda aqui seria legal pra ver o que seria o resultado disso tudo.

Detalhes

Degustada em
11/Novembro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
7/10
Servida na taça snifter apresentou coloração marrom escura sem nenhuma formação de espuma; bem esquisita. No aroma temos chocolate amargo, café, baunilha, coco queimado, quebra queixo e irish coffe. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de café e toffe. Tem corpo médio, carbonatação quase zero e textura lisa. Se não fosse o evidente grave problema de carbonatação ausente, seria ótima.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
Preço
46.80 reais
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