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Yellow Tart

Ricardo Bertolini
Updated 28 de Fevereiro de 2022

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Pense em uma base de Berliner Weiss com lupulagem de NE IPA, fermento inglês e três frutas amarelas: pêssego, manga e abacaxi. Pronto, agora é só beber e entender o que deu tudo isso junto!

Avaliações dos usuários

5 avaliações
5 estrelas
 
20%
4 estrelas
 
80%
3 estrelas
 
0%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(5)
Aparência
 
4/5(5)
Sabor
 
17/20(5)
Sensação
 
4/5(5)
Conjunto
 
8/10(5)
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Alaranjada turva.
Creme: Boa formação de creme branco, que se desfaz rapidamente sem deixar rastros.
Aroma: Frutas tropicais maduras, com um destaque muito grande para o pêssego e abacaxi, de aroma cítrico e notas que sugerem acidez, muito bom.
Sabor: Predominantemente ácido e bastante frutado. A acidez cresce no final do gole, estimulando a salivação. O final é pouco amargo, azedo, levemente salgado, e de retrogosto medianamente seco e muito persistente, bastante refrescante e de excelente drinkability. Excelente breja!

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Grand Marché itaipu
Screenshot_20210301_123108
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(Atualizado: 25 de Fevereiro de 2018)
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Frutas amarelas em predominância. Sendo que no primeiro plano o pêssego aparece (de forma sutil), abacaxi e manga prevalecendo. No sabor, manga e abacaxi roubam a cena e o pêssego vem para completar. A espuma é branca e de baixa formação. Acidez perfeita e um leve azedinho que puxa o próximo gole. Excelente exemplo de Berliner Weiss.

Detalhes

Degustada em
25/Fevereiro/2018
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Cervejaria Dádiva
Preço
25,00
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Frutas amarelas bem forte, bem cítrica, floral, mel, trigo e leve azedinho no final. Ótima combinação. Muito boa.

Detalhes

Degustada em
20/Dezembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Coloração de caldo de cana turva, com creme branco de média duração. Aroma cítrico( manga e abacaxi). o Sabor segue o aroma chegando a causar salivação devido a acidez. Refrescante.

Detalhes

Degustada em
09/Setembro/2017
Envasamento
Volume em ml
400 ml
Onde comprou
Urban Tap House - Jundiaí
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