ZalaZ & Cia Dos Fermentados - Festival ZalaZ 2019 - Da Fazenda Ao Copo
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6% ABV
IBU
20
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Festival ZalaZ 2019 - Da Fazenda ao Copo. Colaborativa com a Cia dos Fermentados. Uma Saison de fermentação espontânea primária em barricas de madeira, com leveduras da Mantiqueira, e adição de kombucha de mate da Cia dos Fermentados.
Fotos
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
5/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Servida na tulipa apresentou coloração amarelada levemente turva com espuma branca de média formação e razoável persistência. No aroma temos tangerina, damasco, mel e limão siciliano. Na boca as notas permanecem, complementadas por pimenta do reino, gengibre e vinho verde português. Tem corpo médio, alta carbonatação e textura frisante. Muito boa!
