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Da Fazenda ao Copo (Zalaz e Dogma)

🍺Rafael  🍺
Updated 09 de Março de 2020
cerveja-zalaz-e-dogma-da-fazenda-ao-copo-500ml

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
7% ABV
IBU
26
Ativa
Uma saison fermentada com levedura isolada da Jabuticaba e adição de gengibre do brejo, uma mistura de gengibre e lírio, com notas florais e picantes.

Cerveja colaborativa da Zalaz com a Dogma, para o festival Da Fazenda ao Copo 2019.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10(1)
Aparência
 
5/5(1)
Sabor
 
17/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
9/10(1)
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(Atualizado: 09 de Março de 2020)
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
O líquido formou uma média camada de espuma que perdeu volume mas se manteve bem até o final da degustação.
O aroma lembra jabuticaba, gengibre, floral, abacaxi, casca de laranja e damasco.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, com dulçor agradável, suave amargor de lúpulo e leve picancia. Drinkability média.
Cerveja tem corpo mediano a leve, carbonatacao contida e textura sutilmente aguada a picante.

Detalhes

Degustada em
05/Março/2020
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bro's Beer
20200309_122555
20200309_122517
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