Zehn Bier Weizen
Ricardo Bertolini
Updated
11 de Outubro de 2018
Avaliações dos usuários
57 avaliações
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10(57)
Aparência
3/5(57)
Sabor
12/20(57)
Sensação
3/5(57)
Conjunto
6/10(57)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Weiss nacional fabricada em Brusque, com pouco aroma de banana, cravo, fermento e razoável acidez. A espuma forma um colarinho branco, alto, mas não muito denso. A coloração é amarela e turva e o sabor é cítrico, levemente adocicado e com final com alguma acidez. Degustada logo após uma típica weissbier alemã, mostrou-se razoável, porém inferior em todos os quesitos.
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Coloração bege, bem turva com creme abaixo do esperado.
Aromas de banana madura e cravo sutil. Mas dominados por notas de fermento de pão cru que destoam bastante.
Sabor leve, maltado e ligeiramente ácido.
Cerveja muito simples e sem nenhum destaque ou personalidade. Fica difícil até chamá-la de ruim, mas de boa também não dá.
Aromas de banana madura e cravo sutil. Mas dominados por notas de fermento de pão cru que destoam bastante.
Sabor leve, maltado e ligeiramente ácido.
Cerveja muito simples e sem nenhum destaque ou personalidade. Fica difícil até chamá-la de ruim, mas de boa também não dá.
Detalhes
Degustada em
11/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Panoff, Corumbá - MS
(Atualizado: 03 de Maio de 2013)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja de trigo artesanal fabricada pela ZeHnbier, localizada na cidade de Brusque em Santa Catarina.
Líquido dourado, inicialmente translúcido com média turbidez. Assim que se mistura a levedura sedimentada no fundo da garrafa, torna-se completamente turvo. Espuma branca de média formação e boa persistência, porém com algumas bolhas grandes.
O aroma é bastante agradável, com pronunciadas notas de banana madura, cravo e um leve toque de chocolate branco. Muito bom.
O sabor surpreende pelo início mais adocicado do que se poderia esperar numa weizen alemã. Entretanto, essa característica não incomoda graças ao bom amargor que se segue. O final é levemente ácido e traz ao palato nítido sabor de fermento.
Com certeza uma ótima weiss nacional, porém pelo seu preço é possível encontrar legítimas cervejas de trigo bávaras de conjunto mais bem resolvido.
Líquido dourado, inicialmente translúcido com média turbidez. Assim que se mistura a levedura sedimentada no fundo da garrafa, torna-se completamente turvo. Espuma branca de média formação e boa persistência, porém com algumas bolhas grandes.
O aroma é bastante agradável, com pronunciadas notas de banana madura, cravo e um leve toque de chocolate branco. Muito bom.
O sabor surpreende pelo início mais adocicado do que se poderia esperar numa weizen alemã. Entretanto, essa característica não incomoda graças ao bom amargor que se segue. O final é levemente ácido e traz ao palato nítido sabor de fermento.
Com certeza uma ótima weiss nacional, porém pelo seu preço é possível encontrar legítimas cervejas de trigo bávaras de conjunto mais bem resolvido.
Detalhes
Degustada em
02/Maio/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Tauste - Marília - SP
Preço
R$8,99
(Atualizado: 07 de Abril de 2013)
Avaliação Geral
3.1
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
6/10
A coisa que me chamou atenção foi a baixa sensação de acidez para uma weizen, que achei interessante. A sensação é boa, bem refrescante. A espuma é de pouca consistência, muito volume e de baixa a média persistência.
No sabor e aroma, banana e cravo. O sabor é bom, mas o aroma deveria desprender mais.
A maior vantagem é a boa relação custo e benefício.
No sabor e aroma, banana e cravo. O sabor é bom, mas o aroma deveria desprender mais.
A maior vantagem é a boa relação custo e benefício.
Detalhes
Degustada em
04/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Adega - Maringá
Preço
7,90
Avaliação Geral
2.5
Aroma
5/10
Aparência
2/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
Líquido alaranjado turvo, cuja espuma dura muito pouco para uma Weizen.
Aroma com destaque para banana e um pouco metálico.
No sabor a típica banana e um amargor leve.
Alguma adstringência no final.
Não é ruim, mas poderia melhorar, na minha opinião.
Aroma com destaque para banana e um pouco metálico.
No sabor a típica banana e um amargor leve.
Alguma adstringência no final.
Não é ruim, mas poderia melhorar, na minha opinião.
Detalhes
Degustada em
04/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Supermercado Dotto - São Carlos