Espuma branca de média formação e média permanência.
Aroma bem proeminente do frutado/cítrico e floral dos lúpulos americanos, como diz no contra-rótulo o Cascade (de carro chefe e belo buquê), e os Columbus e Galaxy. Aroma doce de alcaçuz e caramelo, bem menos proeminente e se destaca depois de “respirar”/oxidar no copo (só percebi no segunda garrafa que deixei uns bons 30minutos no copo).
Sabor inicialmente de um amargor resinoso e cítrico, puxando mais para o maracujá, com leves notas gramíneas e terrosas em segundo plano. O dulçor frutado, talvez de laranja e outras frutas amarelas, aparecem logo em seguida. O dulçor do caramelo está quase imperceptivel. Seus 77IBUs estão muito bem equilibrados e em harmonia.Seus 6,5% de álcool bem inseridos. Final resinoso, amargo e terroso. Seu amargor terroso se perpetua por alguns minutos no retrogosto.
Textura aveludada.
Carbonatação média e corpo médio-alto.
Excelente IPA, mais uma American IPA do caralho. Surpreendeu-me o fato de ser Canadense, para mim era Norte-Americana. Show de bola!!!!
Cor âmbar turva bem bonita, com creme bem formado e persistente.
Aroma simples com caramelo e cítrico.
No sabor, o malte caramelo volta marcante junto de algum torrado, equilibrado por amargor mais herbal que cítrico.
Corpo médio e carbonatação média.
Boa breja, saborosa e equilibrada.
Uma IPA de coloração alaranjada e praticamente turva, com espuma de cor creme que teve boa formação e que perdurou bem no copo.
O aroma trouxe maltes, caramelo e dulçor. Os lúpulos mostraram notas frutadas, percebendo-se principalmente as notas cítricas.
O sabor tem caramelo e dulçor, frutado e amargor presente. Final de média duração e corpo médio.
Muito boa drinkability. Uma IPA fiel ao proposto.
IPA na média. Laranja acobreada, aroma mostra tanto os lúpulos quanto o malte; cítrico, leve caramelo. Sabor tem início equilibrado entre o dulçor do malte e amargor do lúpulo, com final longo e amargo.
