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Altamira Pale Ale

Helio Góes 02 de Maio de 2015
 
3.0 (2)
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Altamira Pale Ale

Informações

Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
CERVEZA ALTAMIRA Pale Ale se inspira en el estilo que surge en esta ciudad norteamericana cuyo clima mediteráneo idéntico al nuestro invita a beber este tipo de cervezas, caracterizadas por su color dorado intenso y su amargor fino y refrescante.
Color dorado intenso, amargor fino y refrescante, levemente cítrica con notas de cereal tostado.
Armoniza muy bien con platos especiados como los que encontramos en la cocina mexicana, peruana, thai o japonesa.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10  (2)
Aparência 
 
3/5  (2)
Sabor 
 
13/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
6/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Cor dourada com uma espuma densa de boa duração e deixando alguns traços.
Aroma com notas predominantes de caramelos e geleia de laranja.
Sabor com notas de laranjas, especiarias, lúpulos herbáceos e de pinho, maltes tipo grãos e folhas de chá. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Pareceu-me uma Belgian Pale Ale em direção a uma Belgian IPA. Laranjas passadas com caramelo e pinho. Definitivamente não é uma APA.
Ap.3,75 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,5 Cj.2,5

Detalhes

Degustada em
22/Outubro/2015
Envasamento
Onde comprou
Amadeus em Santiago
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração alaranjado bem turvo. Espuma branca, alta mas de curta duração deixando um fino filete durante toda a degustação. Aroma frutado, maltado, notas cítricas. Um leve amargor inicial, malte bem perceptível, notas cítricas, herbais e tostado, final médio deixando um leve amargor na boca. Essa tomei on tap na fonte em Valparaíso e trouxe essa garrafa para tomar quase um ano depois e relembrar dessa interessante cerveja! Vale a pena conhecer toda a linha da Altamira.

Detalhes

Degustada em
02/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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