De cor avermelhada translúcida, com creme branco de pouca formação e pouca duração. Aroma frutado (frutas vermelhas) e floral com paladar doce e frutado. Boa carbonatação de corpo médio e com boa personalidade. Final doce e honesto com retrogosto curto e doce. Gosto diferenciado e interessante. Boa cerveja.
Cor de cobre com uma espuma fina fugindo do branco de curta duração.
Aroma doce predominante de malte caramelo e algo que não consegui identificar. Talves a tal da fruta "Calafate".
Bom gosto refrescante mas não insosso com notas predominantes de malte caramelo com um leve cítrico azedo e um pouco de lúpulos herbáceos.
Toques de especiarias e frutas escuras o que provavelmente deve ser o "Calafate" que nunca havia provado anteriormente.
Corpo leve com boa carbonatação.
Uma cerveja com alto "drinkability", mas ainda assim saborosa. A adição de "Calafate" casou perfeitamente com a cerveja como um todo. Não foi demasiado, justo um perfeito balanço.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
A melhorzinha da cervejaria, o que não necessariamente é uma grande vantagem. Achei no máximo razoável. É a mais interessante da Austral pela oportundiade de conhecer a tal da frutinha Calafate. É o gosto que sobressai (imagino, pois não conheço a fruta). Lúpulo quase imperceptível torna a cerveja demasiadamente enjoativa.
