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Austral Yagan Dark Ale

Ricardo Sangion 19 de Abril de 2010
 
2.8 (11)
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Austral Yagan Dark Ale

Informações

Importadora
Álcool (%)
5% ABV
IBU
16
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Cerveja de cor escura, espuma consistente. No nariz, destacam-se suas notas tostadas e aromas defumados. Cremosa na boca, lembra a café, acompanhado de notas especiais de cevada tostada. Amargor equilibrado, corpo firme.

Avaliações dos usuários

11 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
(0)
 
(11)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
6/10  (11)
Aparência 
 
3/5  (11)
Sabor 
 
11/20  (11)
Sensação 
 
3/5  (11)
Conjunto 
 
6/10  (11)
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Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Cor marrom com uma espuma fina de curta duração.
Aroma com notas de ameixas secas e caramelo.
Sabor com notas de ameixa seca em calda de caramelo, lúpulos florais, grãos, um pouco de cravos e algo de chocolate. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada.
Uma Belgian Dark Ale prazerosa com algumas notas leves de especiarias e chocolate com ameixa seca predominando. Os lúpulos estão ao fundo, mas ajuda a equilibrar a cerveja.
Ap.3 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25

Detalhes

Degustada em
05/Março/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Negra avermelhada, opaca, espuma beje, alta, de média duração.

Aroma tostado, leve chocolate.

Na boca possui baixa carbonatação, malte tostado dominando mas com médio amargor.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
- Aparência: marrom escura com creme bege de 1 dedo de altura, bem cremoso, aveludado, compacto.
- Aroma: adocicado, caramelo, o lúpulo não aparece.
- Sabor: segue o aroma, malte caramelo, um pouco de torrado ao fundo.
- Sensação: seca com pouca carbonatação, cremosa, encorpada, pouca retenção no paladar.
- Conjunto: boa cerveja, um pouco acima das lagers escuras nacionais, boa drinkability.

Detalhes

Degustada em
09/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Azul Profundo - Santiago
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Avaliação Geral 
 
2.5
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
Mais uma cerveja fraquinha da Austral. As cervejas deles são muito deslupuladas, o que as torna enjoativas. E também são tímidas, aguadas. Além do quê, têm a característica da água do Chile, que tem um gosto relativamente incômodo. Prefiro passar.

Detalhes

Degustada em
21/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Delícia! Coloração bem escura, porque não preta! Creme denso...lindo! Perde em drinkability pelo seu dulçor, talvez um pouco aguada, mas dentro do seu estilo. leve torrefação e lupulo suave. sabor notas de toffe. final doce e seco. boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
03/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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