Kunstmann Weissbier

Cerveja laranja, turva e de espuma alta e persistente. O aroma da amostra que tinha estava um pouco metálico, mas isso foi diminuindo com o tempo. O sabor é de laranja, abacaxi (leve) e algo de mel. Notas de banana também estão presentes, enquanto o cravo quase não aparece aqui.

Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Diferente das tradicionais weissbier que apresentam-se douradas, essa mostra uma coloração marrom turva.
Creme: Média formação e persistência de creme bege que deixa marcas na taça.
Aroma: Predominantemente dominado pela presença de banana, porém encontramos malte caramelo também (esta parece ser uma característica comum das cervejas chilenas que eu já degustei).
Sabor: Acompanha o aroma, onde o sabor frutado de banana domina os sentidos, com um final pouco amargo, levemente àcido e um retrogosto que mais uma vez remete a banana e leve tutti-frutti. Apresentou-se um pouco enjoada, sem grandes destaques.

Coloração marrom, bem turva, meio desbotada, lembra areia, creme bege de boa formação e média densidade. Aroma doce, trouxe um pouco de banana e bubble-gum mas veio também um pouco de caramelo, incomum. Na boca, sensação de pão em fermento com mais caramelo, banana passa ao fundo, mas no geral pouca profundidade. Também praticamente não deixa retrogosto. Meio esquisita.

Coloração âmbar translúcida, com creme branco de média duração. Aroma e sabor de malte torrado e lúpulo, fugindo do estilo proposto. Apesar disso é uma boa cerveja.