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Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room

Eduardo Guimarães 09 de Janeiro de 2015
 
4.0 (5)
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Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room

Informações

Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Russian Imperial Stout de brassagem anual da Evil Twin.

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Avaliações dos usuários

5 avaliações

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4 estrelas
 
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3 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10  (5)
Aparência 
 
3/5  (5)
Sabor 
 
17/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Uma RIS fácil de beber. Boa drinkabilidade sem perder a complexidade. Notas evidentes de café e torrado mas sem ser extremado. O álcool de 10% está muito bem inserido, sendo sentido no calor que da no corpo

Corpo preto opaco. Baixa formação de espuma e efêmera duração

Aroma de café, maltes torrados e mais de leve chocolate ao leite.
Sabor com café, malte torrado e chocolate ao leite. Corpo médio, textura sedosa. Amargor médio.
Final café, torrado e o quente do Álcool.

Detalhes

Degustada em
29/Dezembro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Aroma torrado, chocolate e mentolado. Sabor malte, tostado, chocolate ao leite, herbal, frutas negras, álcool leve e amargor final.

Detalhes

Degustada em
23/Outubro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Na taça apresentou uma coloração escura, quase negra, com um creme bege de média formação e persistência.
Aroma com média intensidade trazendo notas de chocolate, algo de café, um pouco de frutas escuras, um leve tabaco e uma pegada licorosa.
No sabor traz novamente toffee, chocolate amargo, caramelo tostado e café. Também algo de frutas escuras. Álcool bem inserido para os 10%. O final tem um amargor da torrefação. Aftertaste não chega a ser marcante para uma RIS mas tem boas notas de chocolate e café.
Corpo médio para sedoso e carbonatação média para baixa.
No conjunto uma RIS bastante equilibrada e padrão para o estilo. Eu sempre espero o algo mais do Evil Twin. Mas não dessa vez. Mesmo assim, boa cerveja.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Notas de baunilha, chocolate, café, malte torrado e leve couro. RIS bem executado pela Evil Twin. Aliás, vale destacar que a Evil Twin sempre manda muito bem nesse estilo.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Sterk - Amsterdã
Preço
5.65 euros
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