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Goliat

Luiz Madeira 03 de Março de 2014
 
4.1 (6)
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Goliat

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10% ABV
Ingredientes
Water, barley malt, roasted barley, dark cassonade sugar, flaked oats, hops, gourmet coffee and yeast
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Direto da Dinamarca a To Øl pertence a um irmão do dono da cervejaria Mikkeller e, como a cervejaria irmã, utiliza de metodos ciganos para produzir sua cerveja.

Essa Double American/Imperial Stout tem notas de café adocicado bem presente e amargor razoavel.

Avaliações dos usuários

6 avaliações

5 estrelas
 
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(6)
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (6)
Aparência 
 
5/5  (6)
Sabor 
 
16/20  (6)
Sensação 
 
4/5  (6)
Conjunto 
 
8/10  (6)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor preta com creme bege de boa formação e longa duração. Aroma e paladar alinhado com o estilo, com destaque par o chocolate e baunilha. Média carbonatação e drinkability, com ótimo corpo. Final tostado de café.

Detalhes

Degustada em
29/Setembro/2018
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
25/Dezembro/2017
Envasamento
Volume em ml
600 ml
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Negra opaca.
Creme: Média formação de creme bege escuro que mantém uma fina camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Muita baunilha, caramelo, chocolate amargo e leves notas de café.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando paladar predominantemente adocicado ao longo do gole, com destaque para a baunilha e chocolate amargo. O final do gole mantém o adocicado em evidência, apresentando baixo amargor,retrogosto com café e chocolate amargo, média drinkability.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Tem cor negra e espuma marrom clara de boa formação e duração. Aroma torrado, café, pão, álcool e cereja aparecem, alguma fruta escura ao fundo. Licorosa na boca, malte torrado predominante, café, toque salgado, herbal de lúpulo. Outra cerveja bem diferente, apesar da simplicidade, as notas são bem claras e totalmente dentro do estilo. Final com amargor de tosta, retrogosto remetendo a café e lúpulo herbal.

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
Preço
49,15
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(Atualizado: 16 de Maio de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Gosto muito quando chega novidades no Palácio da Cerveja, de momento não me agradou muito pelo preço.
Mas no copo fez presença. Coloração escura preta, carbonatação baixa, mas intensa amarronzada com grande duração. Sente também bem presente o álcool alem dos seus 10.10% que uma boa imperial stout deve ter.
No aroma e sabor fica bem presente notas entre café, toffe, chocolate amargo e um caramelo tostado.
Seu retrogosto é sensacional recomendo que deixe-a por ultimo para não perder o paladar nas próximas.

Recomendo a todos ...
Vale muito a pena .

Detalhes

Degustada em
15/Maio/2014
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
PALÁCIO DA CERVEJA
Preço
59,00
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