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Mikkeller Beer Geek Breakfast

Flavio Roese
Updated 27 de Setembro de 2022
 
4.2 (10)
5094 0 5

Avaliações dos usuários

10 avaliações
 
30%
 
70%
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10(10)
Aparência
 
4/5(10)
Sabor
 
17/20(10)
Sensação
 
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4.4
Aroma
 
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Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
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Conjunto
 
9/10

Detalhes

Degustada em
28/Outubro/2016
Envasamento
Onde comprou
Mikkeller Bar, San Francisco CA
image.jpeg
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
muito café!!!

uma breja preta, limpida, espuma baixa mas que mantem um circulo bege sempre presente.

aroma de cafe muito intenso, mas sem ser de muita torrefacao.
equilibradissima, uma breja deliciosa de beber, facil, aveludada.

um pouco de cinzas e uma leve impressao de defumado.
o alcool aparece um pouco no aroma, principalmente ao esquentar. da um toque quente no nariz e um perfumado no aroma. na boca, aquece pouco, o que é bom.

baita breja. apesar do destaque ficar pro cafe, mesmo quem nao seja fa da bebida tem grande chances de aprovar, dado o grande equilibrio.

Detalhes

Degustada em
27/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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(Atualizado: 07 de Fevereiro de 2013)
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Absolutamente preta, com espuma bem formada e escura.
O aroma é de café, chocolate doce, aveia e muito pouco lúpulo.
Deliciosa!! Café leve e belo adocicado (um pouco de leite/achocolatado?). O amargor relevante persiste até o fim e álcool desponta só um pouco.
Corpo médio, fluído e sedoso, com carbonatação leve e pertinente.
Conjunto excepcional, bem executado e com intensidade. Altamente recomendada.

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2013
Envasamento
Onde comprou
Whole Foods
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Sua cor nao poderia ser mais escura. Fez apenas um dedo de espuma que também tinha uma cor mais escura que o usual e de pouca duração.
Aroma de personalidade com maltes tostados e defumados, chocolate escuro e café.
O sabor em boa parte segue o nariz, com a adição de lúpulos cítricos e um toque de resina.
O alcool está bem inserido dentro de seu forte caráter. Retrogosto é seco e um tanto lupulado.
Tem um corpo robusto e cremoso com baixa carbonatação e pequenas bolhas.
Realmente é um completo café da manhã, bem complexa e balanceada; perfeitamente substitui seu café (ou lanche!). Excelente cerveja.

Detalhes

Degustada em
26/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
The Cask em Londres
Preço
R$30
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja da batelada 471.
Cor negra,brilhante,sem translucidez. Lembra café expresso.
Espuma cor bege escuro de boa densidade e muito cremosa. Ótima formação e boa duração.
Aroma de malte torrado, café, chocolate, baunilha, nozes, caramelo, lúpulo, toques de aveia e licor de cacau, amadeirado, leve adocicado e álcool.Muito boa complexidade.
No paladar malte torrado, café, chocolate, amadeirado, amargor(lúpulo) e leve presença do álcool. Textura sedosa e suave com final de bom amargor.
Bela cerveja. Ao mesmo tempo em que apresenta bom amargor e o toque do malte torrado bem acentuado, tem uma textura muito suave e aveludada. O álcool também fica bem inserido, formando um ótimo conjunto.

Detalhes

Degustada em
14/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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10 resultados - mostrando 6 - 10
1 2
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