Cadastre-se

Mikkeller Koppi Coffee IPA

Bernardo Luz 09 de Setembro de 2012
 
4.2 (6)
1714   0   1  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Mikkeller Koppi Coffee IPA

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
6.9% ABV
Ingredientes
Water, malt, barley flakes, Tomahawk hops, coffee and yeast
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A coffee-IPA.

Ingredients: Water, malt, barley flakes, Tomahawk hops, coffee and yeast.

The coffee comes from Swedish coffee roasting-house Koppi.

The first batch had Guji Natural organic coffee from Sidamo, Ethiopia.

The second batch had Odoo Shakiso Coffee from Ethiopia.

Brewed at De Proefbrouwerij, Belgium.

Avaliações dos usuários

6 avaliações

 
(2)
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (6)
Aparência 
 
4/5  (6)
Sabor 
 
17/20  (6)
Sensação 
 
4/5  (6)
Conjunto 
 
8/10  (6)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Ver todas as avaliações Ver as mais úteis
(Atualizado: 17 de Setembro de 2014)
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
- APARÊNCIA: âmbar acastanhada e levemente turva, creme bege claro de aspecto aveludado de 1 dedo e perene.
- AROMA: lúpulo cítrico e dulçor.
- SABOR: acompanha o aroma , o sabor inicial tem sabores de lúpulo cítricos e notas de caramelo, as notas de sabores de café tornam-se aparentes depois e se destacam no acabamento, o sabor do café se torna mais forte quando a cerveja aquece.
- SENSAÇÃO de BOCA: moderada carbonatação e corpo médio com permanência média alta no paladar.
- CONJUNTO: A cerveja é uma IPA muito equilibrada e com uma característica interessante de café adicionado a ela , que é sutil e dá um pouco de complexidade ao paladar. Eu a enquadraria como IPA, pois é a característica principal da cerveja.

Detalhes

Degustada em
25/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Copenhagen
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
A MikkeLLEer Koppi Coffee IPA é a primeira coffe IPA, segundo a propaganda da própria cervejaria. Além disto, vale ressaltar que é uma cerveja fantástica. Creme denso e duradouro! Coloração escura e turva, alaranjada. Aroma muito bom, lúpulos cítricos e herbais se destacam, juntamente com o certo dulçor do malte, malte caramelo aparente. No gosto, um sabor intenso de lúpulo, um malte caramelo, levemente torrado, café se revela de maneira a dar um traço diferente a cerveja. Final seco, amargo, distinto. Uma cerveja que considerei fantástica, tem uma proposta muito interessante e é muito boa, principalmente para Hoppyheads, como eu.

Detalhes

Degustada em
24/Outubro/2013
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima cerveja! Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente cremosa, poucas bolhas, bege clara e duradoura. Deixa uma renda no copo entre boa e justa. Calma e um tanto nublada, poucas partículas flutuantes claras. Coloração entre marrom clara e laranja. Aroma bem agradável, complexo, com malte entre leve e médio, ares levemente tostados, de caramelo, traços de toffee. Lúpulo intenso, complexo, um tanto pinho, cítrico, meio resina, leve toranja e grama. Traços de álcool. Ainda meio frutas cristalizadas, leve café e traços de temperos. Sabor delicioso, de longa duração, com doçura inicial meio leve, belo amargor intenso, traços de álcool, minerais e sal, mergulha as características do aroma destacando um pouco mais o café e realçando mais as notas do lúpulo e do malte. Corpo entre médio e intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação média, final bem duradouro e bem amargo.

Destaque para o sabor, bem complexo, delicioso e intenso e para o belo amargor. Espuma permanece até o final.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
17/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas, Belo Horizonte - MG
Preço
R$ 28,75
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cobre escura, parcialmente translúcida, com boa espuma amarelada.
Revela notas cítricas, leves e adocicadas no aroma, lembrando doce de laranja e limão.
O sabor de caramelo pouco aparece e o amargor é justo: bom e sem exageros. Há um mero e curioso toque do grão de café.
Corpo entre leve e médio, com carbonatação moderada.
Bacaninha e bem executada. Uma boa IPA, mas nada imperdível.

Detalhes

Degustada em
14/Junho/2013
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja âmbar, média turbidez, espuma bege, consistente, média de longa duração. No aroma, lúpulo herbal em profusão, frutas vermelhas, castanha, malte. Sabor com predominância do café, forte percepção do lúpulo, caramelo e uma certa picância. Retrogosto com amargor médio de média intensidade. IPA excelente, complexa e bem equilibrada.

Detalhes

Degustada em
08/Fevereiro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Ver todas as avaliações de usuários

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se