Detalhe da Avaliação

Servida na tulipa apresentou coloração preta opaca com espuma bege de baixa formação e pouca persistência. No aroma temos geleia de frutas escuras, trufa de chocolate com cereja, ameixas em calda, bolo húngaro, caramelo e nuances de vinho do Porto. Na boca as notas permanecem, complementadas por baunilha, uva passa, figos secos, madeira, nuances de cacau e toques de ginjinha portuguesa. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura sedosa.