BrewDog 5 a.m. Saint

Coloração âmbar escura, com espuma bege de média formação e duração.

No aroma, predomina o lúpulo herbáceo, bem aromático, trazendo notas florais, além de mato e grama. Malte tostado e biscoito também são sentidos.

No sabor, predomínio do malte tostado e do lúpulo.

Seca e amarga com média intensidade.

Bom conjunto, equilibrado e harmônico. Refrescante.

Ótima Amber Ale.

Como as demais cervejas desta marca, tem personalidade: aroma perfumado frutado (senti goiaba, acredite ou não), sabor agradável de lúpulo e frutas cítricas, além de melado. Muito interessante! Seguindo a proposta ousada desta cervejaria, e vendo pelos demais comentários, também tem um "quê" de AME ou ODEIE.

Coloração âmbar avermelhada, espuma de média formação e baixa persistência, mas ficnado uma final camada durante a degustação inteira. Nariz, lúpulos cítricos e frutados (toques de maracujá e limão siciliano), notas leves no aroma de mel e caramelo. No sabor, explosão lupulada e frescante, maracujá, capim cortado, seguido de mel, caramelo e cereais do malte, além de toffe. Final levemente seco e de longa duração.

Ótima cerveja.

BrewDog só me agrada! E essa joia não poderia deixar de ser assim. Cerveja de linda aparência, com líquido de cor âmbar/avermelhado, creme bege de formação perfeita e excelente duração, que ainda deixou marcas no copo. O aroma predominante foi de lúpulo, entre herbal e cítrico. Também senti algum caramelo. No sabor, uma bela complexidade. No começo, senti o caramelo do malte, que alterou para mel com o movimento do líquido na boca. Quando o frutado apareceu, lembrou maracujá, mas o sabor de mel continuou. O lúpulo também aparece na medida e permanece por quase todo o gole. O final também me pareceu amargo, mas acho que teve algo mais, difícil. Apesar de parecer aguada em um primeiro momento, me pareceu mais sedosa depois, e deixou gosto frutado no aftertaste. Gostei bastante!

Cerveja ale de aparência âmbar-escura com boa formação de duradouro creme bege.
Aromas cítricos, destacando maracujá.
Sabor doce e cítrico. Maracujá novamente em destaque. Bom amargor.
Carbonatação forte e drinkability alta.
Excelente.