BrewDog 77 Lager

Primeira impressão muito boa. Bela garrafa, aroma interessante e bonita coloração ao ser servida no copo, espuma densa e cremosa.
Muito saborosa, com o retrogosto de lupulo surgindo, amargor no ponto. Uma bela opção de cerveja. Tomei enquanto comia uma porção de Coxinhas de Frango fritas, com o abuso do molho Tabasco, ficou ótimo!

Cor amarelo ouro, creme branco, denso e persistente. Aroma herbal intenso, com um forte balanço de aroma maltado, caramelo e biscoito. Este malte é maior que a média do estilo, mas caiu bem. Sabor acompanha o aroma, com final seco e maltado, com retrogosto amargo. Ótima opção.

Aparência: quase perfeita no estilo. Loira levemente alaranjada, com perlage excessivo. Creme magnífico - alto, denso e duradouro (cerveja que se bebe mais rápido).
Aroma: para a Brew, o lupulo sempre deve estar presente. Neste caso, pecou um pouco pelo exageiro. O malte está par a par com a presença do lupulo, o que não é de se esperar do estilo. Notei tons citricos adventos do lupulo e manteiga do malte.
Sabor: aqui o lupulo surge no retrogosto, não influenciando tanto na degustação. A manteiga se confirma, com notas de amido.
Sensação: sedosa do inicio ao fim, com retrogosto muito sutilmente adstringente. Excelente.
Conjunto: como era de se esperar, uma cerveja magnifica. Pecou um pouco no lupulo, mas continua uma excelente pilsner.

Amarela dourada escura, bonita, nem tão translúcida (tem leve opacidade). Creme branco de boa formação e duração média pra baixa.

Aroma muito bom de lúpulo floral se destaca (lembra de leve maracujá), com boa presença. Também precebe-se bem o malte (biscoito e amanteigado) um pouquinho mais encorpado como fundo.

O sabor mostra uma excelente german pilsner carregada no amargor herbáceo (do início ao fim). O malte aparece de fundo dando potência. No gole, o final é mais amargo que o início, e o retrogosto é muito bom: amargo na medida, com pegada, seco e de média duração. Apesar de um pouco mais de corpo que o normal, ainda traz características marcantes da família lager.

Sensação é ótima! O lúpulo dá o frecor, e como a cerveja não é pesada (corpo leve pra médio), tudo combina muito bem! A carbonatação média dá o toque.

Coisa linda essa breja! Uma das melhores lagers q já experimentei! Podia ser um pouco mais barata...

Breja MUITO lupada, como todas as Brew Dogs !

Um parceiro de degustação disse a palavra exata em sua avaliação.
É uma cerveja SEM PIEDADE !

É forte, tem personalidade, tanta personalidade que chega até a fugir um pouco do estilo indicado.

Boa formação de espuma, e consistente.
Coloração dourada e não muito cristalina.

Uma ótima opção para os fanáticos em lúpulo.