Cerveja de cor clara, dourada, porém opaca diferindo da categoria, creme branco consistente de média duração e volume. Aromática, mais do que o estilo proposto, se bem que eu classificaria como American Pilsener, lúpulo floral intenso. O sabor também é bem diferenciado com prevalência do malte adocicado no início e do lúpulo floral e amargo no final. Tem excelente drinkability.
Realmente, como já avisa a cervejaria, trata-se de uma Lager potente, que não mostra piedade, principalmente quando se trata de lupulagem. Possui um perfil rústico de lúpulos, provavelmente de variedades americanas, causando certo desequilíbrio.
Sua coloração é um lindo âmbar com nuances alaranjadas e ma turbidez mediana. O creme de coloração marfim, se forma razoavelmente e mantém-se no copo por um tempo médio.
O lúpulo já vem de encontro ao nariz logo de cara, como já dito, de uma maneira um pouco mais poluída e rústica, lembrando terra, ervas e mofo, com um toque cítrico de fundo. O malte é coadjuvante, apesar de bem mas pesado do que nas Lagers mais tradicionais, e vem acompanhado de algo láctico e ácido.
No palato continua mostrando a rusticidade dos lúpulos em primeiro plano, mascarando a complexidade que a cerveja poderia exibir e peca pela falta de riqueza dos maltes, que trazem um certo dulçor para quebrar o amargor marcante. Seu retrogosto é teroso condimentado e seco. O corpo é leve e rochoso, talvez seja uma das mais "comerciais" da Brew Dog.
No geral é uma boa cerveja, mas não me agradou tanto pelo paladar sujo, que deixa os lúpulos muito em evidência, de maneira bem grosseira, e os maltes que deveriam ser mais intensos, acabam perdendo a importância no conjunto.
Excelente cerveja Pilsner. Forte nos lúpulos, mas sem fazer apenas disso a sua força. Bom conjunto nos aromas lupulados e maltados, extremamente refrescante e com ótima drinkability.
Cerveja ambar com creme bem formado para o estilo com duração intermediaria.Aroma de grama com percepção de malte.Sabor com bastante lupulo e um amargor portanto pronunciado sem contudo interferir em sua drinkability.Retrogosto de moderada persistencia amargo.Uma boa cerveja com uma grande personalidade .
