BrewDog Elvis Juice

Faltou corpo

Servida no Spiegelau IPA glass apresentou coloração alaranjada brilhante com espuma branca de baixa formação e longa persistência. No aroma temos grapefruit, doce de casca de laranja, melão, mel, floral, bolo de laranja, pêssego e pinho. Na boca as notas permanecem, complementadas por manga e leve picância que remete à hortelã. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura resinosa.

Cerveja Elvis Juice
Cervejaria Brewdog
Pais Escócia

Estilo india pale ale
6,5% de teor alcoólico
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou ipa glass

Média carbonataçao com boa formação de espuma final e persistência.
Cor amarelo brilhante e translúcida.
Aroma cítrico intenso de laranja, toranja, grapefruit, resina, malte e pinho.
Na boca médio corpo, amargor bem intenso e limpo, sabor bem cítrico mantendo o padrão do aroma, extremamente resinoso, seco, leve sabor de malte, caramelo, com média acidez e uma pequena adstringência.
Retrogosto amargo e seco, de longa persistência.
Excelente drinkability.

Muito boa essa cerveja. Os sabores e aromas são bem intensos.

Breja com aroma bem pronunciado de toranja, cítrico e leve floral. Bem cheirosa. No paladar temos um cítrico intenso, levemente adocicado, com toque floral de fundo, com o amargor sem destoar do conjunto. Carbonatação média, com espuma de média formação e duração. Corpo médio. Uma breja muito boa!

Feita com casca de Grapefruit/Toranja (Um citrino hibrido do cruzamento de laranja-natal com laranja-doce).
Aroma caramelo, cítrico e floral. Sabor toranja dominando, leve picante, amargor bem leve, malte, frutas frooicais e doce moderado no fim.