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Ola Dubh 1991 Vintage Limited Edition

Thiago Ribeiro de Carvalho 28 de Julho de 2013
 
4.4 (15)
3309   0   3  

Avaliações dos usuários

7 avaliações com 5 estrelas

15 avaliações

 
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2 estrelas
 
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Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10  (15)
Aparência 
 
4/5  (15)
Sabor 
 
18/20  (15)
Sensação 
 
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Conjunto 
 
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(Atualizado: 14 de Janeiro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
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Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer4u
Preço
R$39,99
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(Atualizado: 23 de Março de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Cerveja espetacular.
Belíssima aparência, espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, bege e um pouco duradoura, deixa uma boa renda no início e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Levemente borbulhante e opaca. Coloração preta.
Aroma delicioso, rico e complexo, malte entre médio e intenso, um tanto cacau, meio caramelo escuro, toffee, leve tostado, defumado e traços torrados. Lúpulo leve, meio ervas, leve resina e flores. Álcool entre leve e médio. Ainda ares moderados de madeira, carvalho, cereja, leve whisky, licor, ameixa seca, frutas cristalizadas, traços de coco, baunilha e vinho do porto.
Sabor espetacular, rico, complexo, duração muito longa, leve doçura, amargor moderado, álcool moderado, reflete e amplifica as motas de malte, as alcoólicas e de madeira, tudo em perfeita e fina harmonia, aparecendo bem o cacau, caramelo e madeira com belo toque de whisky.
Corpo intenso, textura levemente oleosa, carbonatação entre média e leve, final bem duradouro, meio picante, na medida e amargo.

Destaque para a perfeição e harmonia de sabores e para a sensação na boca muito acertada. Grande cerveja.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
R$ 51,00
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Senti coco queimado no aroma, lembrando a saudosa Backwoods Bastard.
Álcool imperceptível!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Vertida apresentou um líquido absolutamente viscoso, praticamente negro, fechado, com alguns nuances acastanhados. O creme marrom é de média formação e baixa persistência, deixando apenas um colar sobre o líquido.
O aroma é ESPETACULAR. Deliciosas notas de baunilha, maltes em torrefação (café e chocolate amargo), nozes, frutas escuras desidratadas (ameixa e passas), frutas vermelhas, turfa e sentidas notas licorosas que remetem ao whiskie.
O sabor é ao mesmo tempo equilibrado e incrivelmente extremo. Na entrada nozes, caramelo, passas, chocolate amargo e baunilha. Aos poucos as notas licorosas aparecem, whiskie, que conduzem para um final com malte torrado, café e algo de turfa. O aftertaste tem intensas notas de café, chocolate amargo, turfa e baunilha. O álcool faz-se presente no acabamento esquentando a degustação mas sem nunca incomodar.
O corpo é viscoso, quase um licor. Carbonatação baixa.
Mais uma preciosidade de Harviestoun.
(ocontadordecervejas.com.br)

Detalhes

Envasamento
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(Atualizado: 11 de Dezembro de 2013)
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Aparência - bem escura com um fina camada de espuma bege de boa persistência.

Aroma de café, torrado, whisky, madeira, um pouco de frutas escuras e um leve adocicado.

Sabor (no meu gosto foi sensacional) torrado, com sensações de whisky e madeira, com toque de frutas escuras. Amargor leve, mas achei ideal para o estilo. Álcool muito bem inserido.
Bom corpo, um pouco aveludado e carbonatação na medida.

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