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Ola Dubh Special Reserve 40

Hot
Daniel Calicchio
Updated 31 de Julho de 2022
 
4.6 (34)
28324 0 3

Avaliações dos usuários

34 avaliações mencionando "
34 avaliações
 
79%
 
21%
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10(34)
Aparência
 
4/5(34)
Sabor
 
19/20(34)
Sensação
 
5/5(34)
Conjunto
 
9/10(34)
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Apresentou coloração marrom escura com espuma bege escuro de fina formação e pouca persistência. No aroma temos café, avelã, chocolate amargo, ameixa seca, figos secos, baunilha, madeira, malte torrado, leve defumado, vinho do Porto, melaço, coco queimado, couro e banana passa. Na boca as notas permanecem, complementadas por tartufo, leve canela e suave apimentado. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura macia. Envelheceu muito bem. Ótima receita!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
A Perua da Cerveja
Ola Dubh Special Reserve 40
Ola Dubh Special Reserve 40
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Cerveja negra, de aparência licorosa, espuma bege, fina de longa duração. Carbonatação baixa para média. O aroma desprende-se logo após o líquido chegar ao copo, inundando o ambiente. Essa é uma característica única, nessa intensidade. São percebidas notas amadeiradas, de malte tostado, chocolate, café e amêndoas. O sabor acompanha o aroma, com toque aveludado e notas mais amadeiradas e percepção do álcool, uísque, com equilíbrio. Retrogosto com médio amargor e levemente adocicado.

Um clássico.

Detalhes

Degustada em
16/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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(Atualizado: 31 de Dezembro de 2013)
Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Negra opaca, creme bege bem escuro de média duração, no aroma, mel e torrefação são os principais componentes. Sabor maltado, com fortes notas de caramelo, cappuccino e torrefação. Magnífica.

Detalhes

Degustada em
16/Dezembro/2013
Envasamento
Onde comprou
johnny's off licence (Roma)
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(Atualizado: 22 de Setembro de 2013)
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Coloração negra, opaca, espuma marrom de pequena formação, persistindo por não muito tempo. Aroma complexo com notas de caramelo, alcaçuz, baunilha, madeira, frutas secas e escuras, melaço. Sabor de malte torrado com notas de caramelo, frutas secas e escuras, madeita, tabaco. Encorpada e com álcool muito bem inserido. Final predominantemente adocicado, algo de xarope, com amargor pouco aparente, e uma leve adstringência residual. Grandiosa.

Detalhes

Degustada em
22/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Beer 4u
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Excelente cerveja! Bela aparência, formando uma espuma pequena, um tanto cremosa com muitas bolhas, bege e um tanto duradoura, deixando uma renda quase boa e marcas de álcool no copo. Clara e pouco borbulhante, coloração preta. Aroma excelente, complexo, com malte entre médio e intenso, um tanto tostado, chocolate amargo, meio caramelo, traços de café. Lúpulo leve, leve resina, pinho. Álcool leve, bem inserido. Ainda bela presença de madeira, carvalho, meio vinho do porto, leve ameixa seca, coco, licor, traços de temperos, baunilha e metal. Sabor excelente, complexa, de longa duração, doçura bem leve no início, amargor moderado, leve álcool, seguindo perfeitamente o aroma, com um pouco mais de nitidez de cada característica. Corpo entre médio e intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, permanecendo com as notas de madeira por muito tempo e um tanto amargo.

Destaque para a excelente presença do carvalho na cerveja, na medida, em grande harmonia com a cerveja. Leve espuma praticamente até o final.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
11/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Lidador, Rio de Janeiro - RJ
Preço
R$ 69,50
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34 resultados - mostrando 1 - 5
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