Old Engine Oil

Liquido de cor negra pouca espuma e baixa duração. No paladar agrada bastante apagando de alguma maneira a impressão de "fraqueza" deixada pelo aroma.
retrogosto adocicado com leve amargor.
Ao final da degustação e com a temperatura bastante elevada percebi uma maior intensidade no aroma com destaque para o álcool.

Uma porter de responsa! Nunca provei óleo de motor usado, mas essa faz jus ao nome: a cor negra, opaca, creme marrom claro, curto. Aroma de malte torrado, café, chocolate amargo. Sabor idem, amarga, adstringente. Sabor residual amargo persistente. Sensação viscosa. Muito boa.

Coloração negra, intensa, com tons marrons contra luz.
Líquido opaco.
Média/baixa carbonatação.
Espuma de coloração bege escura, bem próxima do marrom, com boa formação, fofa, que permanece numa fina camada de longa duração.
Aroma destacando chocolate amargo e café, notáveis notas de lúpulo herbáceo, caramelo, malte tostado, torrefação e sugestão de ameixa em calda.
Sabor intensificando o que foi encontrado no aroma destacando torrefação e café.
Textura cremosa, com certa viscosidade.
Inicialmente doce e maltada, seguida rapidamente por brando amargor que se intensifica num final longo e levemente quente.
Retrogosto com café frio e madeira molhada.
Apesar de uma base maltada o lúpulo ficou bem evidente tanto no aroma quanto no final do sabor.
Boa cerveja !

Breja que realmente faz jus ao nome, negra e viscosa, de espuma de media formação, coloração amarelada.
Sabor intenso torrado, café. Amargor moderado.
Excelente cerveja.

Preta, espuma marrom de média formação e média para baixa permanência.
Aroma leve, pouco desprendido e até difícil de identificar. Ao invés de chocolate e torrefação encontro notas alcoólicas, condimentos e lúpulo com um toque de pinho.

O sabor já é outro assunto. O que foi sentido no aroma aparece também, porém apenas no fim do gole. O inicio é intenso, doce, traz o chocolate e a torrefação esperados. O amargor é muito bem percebido e fica acima do tradicional para uma porter. Mesmo assim, é um amargor que combina, que deixa a intensidade dos sabores adocicados e chocolate mais balanceados no conjunto, mais equilibrados.

Tem aquela pegada mais aveludada na boca e, ao mesmo tempo, traz uma certa picância na língua.

Uma breja intensa e ao mesmo tempo fácil de beber, não enjoativa e que sempre pede um novo gole. O aroma poderia ser um pouco mais solto, mais intenso.
Com certeza uma bela cerveja para quem ja gosta das escuras e está querendo sair das mesmas comerciais que sempre encontramos por aí.