Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Branco de média formação, com uma camada persistente que deixa marcas na taça.
Aroma: Floral, malte, mel, pão, levemente cítrico.
Sabor: Início levemente adocicado rementendo ao malte, para em seguida do meio para o final do gole mostrar um amargor que persiste no retrogosto, apresentando um equilíbrio entre o malte e o lúpulo. Levemente seca, de alta drinkability, refrescante, muito boa.
Uma pérola escocesa, uma lager belíssima, como é difícil encontrar nas ilhas britânicas.
APARÊNCIA: líquido dourado profundo, parcialmente turvo, com espuma abundante, fofa, que forma rendas. Carbonatação mediana.
AROMA: Ótimo equilíbrio entre maltes e lúpulos, estes últimos com nuances cítricas, sugerindo tangerina e grapefruit. Há um leve toque de mel. Redonda!
SABOR: Maravilhosamente frutada (o que é incomum nesse estilo), com equilíbrio fino e assertivo entre maltes e lúpulos. Final suavemente seco e que sugere ervas. Belo!
SENSAÇÃO: Corpo de médio a leve, com carbonatação suave.
CONJUNTO: Belíssima lager; complexa, equilibrada e vivaz. Pra mim pode até ser classificada como Bohemian Pilsner, tamanha complexidade e caráter.
Coloração dourada com creme branco de boa formação e persistência;
Aroma bem cítrico
Sabor começo amargo com final seco, pedindo outro e outro gole.
Muito boa para um sábado de sol..
